西班牙德兰索葡萄酒。
推介会现场美食。
拉美国家参会者与我省代表进行交流。
□文/摄本报记者程瑶 15日下午，堪称本届哈洽会中最为别致的一场推介会在哈尔滨市创客咖啡俱乐部如期举行。这场“美酒加咖啡——拉美美食文化走进黑龙江”推介会的特别之处,不仅在于它的举办地点从高大上的会议室移到了颇有情调的咖啡馆，还在于云集于此的来自乌拉圭、阿根廷、巴西等国家的政企代表，是在咖啡的醇香与红酒的馥郁香气中,完成了颇为身心愉悦的推介与交流。 美食文化敲开对话之门 近年来，我国与拉美国家之间关系发展势头良好。国家级经贸的频繁互动也为我省发展对拉美贸易提供了机遇，借助哈洽会的平台，我省已先后举办多次拉美国家商务推介活动。 为何选择美酒与咖啡作为本次对话主题？省政府有关人士在推介会上解开了记者的疑问：目前，黑龙江人民对物质文化的需求更加多样化，以美酒加咖啡为主题，就是希望通过美食这个窗口，让黑龙江人民领略拉美风土人情，感受拉美美食文化的魅力。更希望通过此次活动能有更多的异域美食在黑龙江落地生根。“黑龙江正处在最好的发展机遇期，我们敞开怀抱广迎志同道合的朋友来感受大美龙江的独特魅力，体验中西合璧，充满欧陆风情的哈尔滨的美食和城市文化。” 龙江消费能力被看好 活动现场，阿根廷强能股份公司总裁、环球商协会联盟阿根廷国家委员会主席翁跃高对阿根廷葡萄酒进行了声情并茂的推介。这位在阿根廷居住了30多年的华人用已经不太流利的中文介绍说，人们总是用“舌尖上的探戈”来形容阿根廷葡萄酒的独特风味。每年四月门多萨国际葡萄节评比葡萄酒和葡萄节美女都会吸引大量国内外游客，希望不久的将来，在黑龙江也能尝到地道的阿根廷葡萄酒。 推介会现场，来宾们对来自西班牙布哈达酒庄的德兰索葡萄酒称赞不已。该品牌销售总监李晓明告诉记者，西班牙上里奥哈是与法国波尔多相同级别的葡萄酒产区，而布哈达酒庄是当地第一个拿到政府部门防伪认证的酒庄，旗下生产的200多种单品都是高品质葡萄酒而非国人常见的餐酒。去年年初德兰索进入中国市场后，他们发现黑龙江人日常消费的葡萄酒价位高，但好品质的酒却不多，于是在黑龙江成立东三省第一家分公司，使龙江人能品尝到真正高品质的西班牙美酒。 咖啡产业联盟正发挥更大动能 推介会举办地创客咖啡俱乐部创始人狄国臣为本次来宾们准备了目前全世界产销量最高的半日晒巴西喜拉多咖啡。手持暖水壶将热水缓缓通过三孔滤杯、无漂白原木浆滤纸冲出的喜拉多，让整个会场弥漫着坚果与焦糖混合的醇厚香气。在上一届哈洽会上，狄国臣召集全省200多家涵盖咖啡经营、加工、贸易及相关领域的企业成立了黑龙江国际商会咖啡产业联盟。经过8个多月的发展，如今联盟成员已达到300多家，并吸纳了青二创客社群、黑龙江代众创业孵化器等众多“双创”机构加入。“我们以咖啡为媒，志在通过整合资源发挥更大动能，为创客们特别是大学生创业者搭建起集创业指导、技术实践、市场拓展、项目对接的综合性创业服务平台。” 在推介会最后的企业交流洽谈环节，一家与咖啡有关的省内企业吸引了不少拉美参会代表的目光。这家用俄罗斯的白桦为原料生产咖啡搅拌棒、医用压舌板等各种食品级、医用级木制品的企业，每年出口到日本、东南亚、欧盟等国家的产品销售额达到两千多万。公司总经理戴显坤表示，该公司可根据客户需求制造不同尺寸的食品级木制品，更希望通过此次推介将产品销售到咖啡消费量巨大的拉美国家。