□本报记者曲静 立陶宛农业部部长来了，新西兰初级产业部副部长来了，美国、荷兰、俄罗斯、爱尔兰、立陶宛、波兰等乳业大国组织国家展团参展，法国达能、美国爱莉丝公司、德国斯诺金机械公司、荷兰你好集团、意大利司达特设备公司、法国安乐福集团、三元、光明、伊利、君乐宝、完达山、飞鹤……乳业全产业链的国内外知名企业纷纷赴会，更有多个境外采购团活跃在展会中。 2017中国国际乳业合作大会暨第十五届中国国际奶业展览会，一场地地道道的国际乳业盛宴。而在这场多重主题共鸣合奏的盛宴中，东道主——黑龙江无疑最受关注，在与众多乳业大国与名企的交流中，释放出探路国际化的信号。 吸引乳业强企关注为哪般 在开幕式接受媒体采访时，省贸促会会长鄂忠齐介绍，本届乳业大会参展参会的企业非常有代表性，世界乳业10强企业有7强参加会议，国内50强中有37强来参加展会活动。 除了乳业大会暨展览会本身的吸引力，东道主黑龙江对这些乳业大国及强企有哪些吸引力呢？ “每六杯国产奶就有一杯产自黑龙江”，地处世界公认的黑土带、黄金玉米种植带和黄金奶牛养殖带，地缘独特、资源丰富、基础雄厚、人才济济、后劲十足……在20日至23日召开的乳业大会暨展览会上，东道主黑龙江乳业展示出的独有优势吸引了各方关注。 “到2020年，黑龙江将形成500万吨高品质生鲜乳的生产能力，用于加工80万吨婴幼儿配方奶粉，100万吨巴氏杀菌奶，奶酪、黄油等具有较高市场潜力的乳制品也将初具规模。”荷兰你好集团董事长吴洪刚在开幕式听到黑龙江乳业发展战略的介绍，对与黑龙江的乳业合作抱有极大的兴趣，几天来他抓紧时间了解信息、交流洽谈。他告诉记者，荷兰与黑龙江省具有很强的相似性和互补性，拥有更广阔的合作空间。本次展会上，该集团和我省的红星集团等几家企业都进行了深入的洽谈合作，找寻合作的切入点，并就奶酪方面的技术与贸易合作达成初步共识。 乳业发展必然带动上游种植业、下游乳品加工业的提档升级。展会上，不少国内外大型乳业装备提供商都把黑龙江当成中国乳业市场的风向标。 德国斯诺金是世界著名的畜牧机械制造商，今年，他们拿来参展的是看家法宝——大型自走式饲料搅拌机。德国斯诺金农业机械北京有限公司销售经理张哲介绍说，像斯诺金这样三十立方米的饲料搅拌车，可以一次性搅拌十几吨的饲料。据他介绍，国外的许多先进设备，如大型饲料收获机、挤奶设备、粪污处理装备，都是首先在黑龙江省开始应用推广，然后再逐步普及到国内的其他的乳业大省。 优良环境吸引名企纷纷入驻 乳业发展离不开国际交流与合作，拓宽投资领域，实现互惠双赢，更是东道主黑龙江的愿望。 事实上，黑龙江独有的优势，已经吸引国外的知名企业像雀巢，省外的像蒙牛、伊利、光明也投资建厂。 伊利集团就是其中的佼佼者。作为乳业龙头企业、全球八强的乳企，2000年开始投资黑龙江建设奶源基地，截至目前已经累计投资30亿元，先后在杜尔伯特、肇东、林甸、齐齐哈尔等地建立了生产及养殖基地，不但形成乳制品全产业链条，更带动了当地奶农致富。而黑龙江良好的生态环境、生物安全环境，以及日益开放的发展环境也让入驻的乳企收获了丰厚的回报。 在乳业大会的论坛上，伊利集团执行总裁张剑秋与同行分享了在黑龙江投资的心得，想要生产世界一流产品，首先要有一流的奶源。黑龙江坐落在黄金奶源带，拥有得天独厚的地理条件，而这，为伊利产品从源头上提供了优质的保证。他介绍说，在黑龙江投建的工厂全部按照国际化标准建设，并按照绿色化、智能化等要求进行运营和管理。 随着“一带一路”国家战略的全面落实，全球乳业产业链上优质资源正在加速流动。作为第一个与中国签署“一带一路”合作文件的西方国家，新西兰对与黑龙江乳业更深层次合作也充满期待。新西兰初级产业部副部长高天告诉记者，新西兰畜牧业发达，该国对我国出口的红肉中75%出口到了黑龙江，此行希望新西兰与黑龙江省不断加深多领域合作，尤其是双方的投资合作。 深度融合国际合作互动频频 俄式建筑的展台，不同于普通酸奶的俄餐口味，今年的展会上，由省供销社惠丰乳业推出的俄罗斯烤酸奶让不少消费者大呼过瘾。俄罗斯烤酸奶一进入市场，就成为了同品类乳制品的领头羊。 惠丰巴士营销中心经理盛伟斌介绍说，惠丰巴士的酸奶使用的是俄罗斯菌种，对俄罗斯的发酵工艺进行本土化改良，是地地道道的俄罗斯味道。“我们要把惠丰巴士做成地标性食品，人们提到哈尔滨，总会想到红肠，我们要做到别人提到哈尔滨，也会想起烤酸奶。” 深度融合，开展国际化合作，龙江乳企正在探求适合自我发展的全球化之路。在飞鹤乳业副总裁卢光看来，乳制品“十三五”规划中，政府鼓励开展多种形式的国际合作，然而国际化不仅仅是“走出去”，他山之石可以攻玉，“引进来”也是一种重要手段。 据卢光介绍，飞鹤很早就意识到，婴幼儿奶粉的单品高毛利时代已过去，积极同国外研发机构合作，消化吸收国际各个领域的最前沿、最先进理念技术化为己用，是龙江乳企突破现状，在国际竞争中赢得先机的重要途径。 伴随着成为乳业大会暨展览会的永久举办地，黑龙江乳业的“朋友圈”正在不断扩大。未来，更大范围、更深层次、更高水平的国际乳业合作令人期待。 展会上劲吹国际风，外籍导购助阵引起参观者关注。 品尝乳制品。