□狄婕 晶莹剔透的大米,又软又糯,远远地就能闻到四溢的香气;来自大兴安岭的山珍,飘着蘑菇独有的浓郁味道,展现着大自然馈赠;一杯杯由五谷杂粮磨制的饮品,质地醇厚,口感丰富。17日至19日,在亚洲最大的创新食品展——第十八届中国国际食品和饮料展览会上,九大类龙江绿色食品集体亮相,90余家龙江知名企业握指成拳,为来自70多个国家和地区的3200家企业以及8万余名观众,奉上了美好的龙江味道。 绿水青山,蓝天白云,丰盈的黑土地让龙江的绿色食品誉全国。可是,好产品如何才能卖出好价钱?高颜值的龙江绿如何不仅打动味蕾还能留在人心呢? 采访中,很多外地客商和逛展市民向记者表示了他们的困惑:龙江的绿色食品好,但具体品牌却了解不多。都知道五常大米好,但不太清楚该买哪个牌子。 省第十二次党代会报告中指出,做大做强绿色食品产业,培育壮大绿色生态农产品知名品牌和龙头企业,推动黑龙江由大粮仓变成绿色粮仓、绿色菜园、绿色厨房,这为我省绿色食品产业发展指明了方向。 从独有的生态底色到市场上的响亮名牌,龙江绿色食品产业需要实现从天然保障向品牌保障、渠道保障的转变。展会上,我们也欣喜地看到,“地道龙江”、“小饭围”等龙江农产品区域公用品牌已经打出知名度;北大荒、黑森等国内知名品牌逐步实现深度打造;一些区域品牌也在有意识地加强品牌渠道建设。我省展团通过主题形象展示区、重点品牌展示区、龙江美食品鉴区等,全面展示了龙江良好的生态优势和优良品质的绿色食品。 正如黑龙江省贸促会会长鄂忠齐所说,龙江企业的品牌意识正在明显提高,品牌内涵也在不断丰富,不再是简单说黑土、寒地,还会有一些文化内涵融入进来,这些都是进步。当然,我们要围绕重点品牌加大推广力度,让大企业和大品牌尽快成长起来。