□王立春胡胜龙本报记者陈贺
8月初，双城区西官镇跃进村的玉米田一人多高，挺拔茂密，预计最快两个月就可收割、脱粒。而一道之隔、同样在生长期的伏白菜却已有了买家，来自南方的客商收购的计量单位不是常规的市斤，而是以每亩地为单位。每年7月至9月，哈尔滨市双城区的一些农业种植合作社，通过市场分析，科学种植，将种植的散花菜、伏白菜等蔬菜“北菜南运”。这不仅赢得了夏季南方市场的先机，提升了蔬菜零售价格的空间，增加了种植户收入，更带动了当地种植业的结构调整，加快推进农业供给侧结构性改革。
伏白菜、散花菜南销紧俏
“伏白菜就是伏天种的白菜！”西官镇跃进村奇盛伏白菜种植专业合作社59岁的技术顾问孙继文言简意赅。然而，这伏白菜的种植却远非想象中的简单。
跃进村村书记白国峰也是合作社的一员，他向记者介绍，伏白菜采用“两茬”的种植方式，第一茬5月份开始育苗、种植，7月份便可长成售卖，生长周期大概为70天，第二茬种收时间为7月份到9月份，主要销往广东、山东等地。至今，伏白菜已经种了20年，每年都有农户通过土地流转的方式加入合作社，目前合作社伏白菜的种植面积达2000亩。今年行情比较好，南方的客商给出了一亩地2800元的价格，利润十分可观，目前，种植的所有伏白菜都已被预定。
白国峰介绍说，最近他们正在琢磨建一座上规模的温室大棚，明年进行集中育苗，这样伏白菜还能提前上市半个月，更有赚头！
同样采用“一年两茬”生产模式的还有双城区朝阳乡诚吉村国昌蔬菜种植专业合作社，他们主要种植的是散花菜，也就是人们熟知的有机菜花。
记者走进一处散花菜田看到，散花菜已长有15厘米高，据合作社负责人张国昌介绍，这已经是第二茬，菜不愁卖，预计9月初就能售卖装车。“这些散花菜主要销往上海和江苏等地，第一茬价格在1.5元/斤左右，相比往年同期还是不错的，看现在市场的行情和散花菜的长势，第二茬能卖到2.0元/斤的高价。”张国昌信心满满地说。
看到散花菜销路好、价格高，一些农户纷纷以土地流转的方式加入合作社。今年，村民郭文权就将原本40亩苞米地以500元/亩的价格流转到了合作社，同时，他还在合作社负责日常的田间管理，又添加了一份生活收入。
朝阳乡副乡长何凤军说，今年，诚吉村已有30人陆续加入了合作社，累计流转土地1万余亩。据了解，该合作社园区散花菜种植面积3000亩，同时还种有西兰花、莴笋、芜湖椒等南方菜，年产蔬菜70000吨，亩平均效益4300元。
科学管理保质量建立联络机构拓渠道
把优质的地产菜销得更远、卖得更好，不仅需要敏锐的商机，更需要科学的种植管理和畅通的销售渠道。
在双城区农业物联网平台监控室，长产村的一家温室蔬菜大棚的实时影像十分醒目，工作人员李明向记者介绍，该系统通过网络实时观察每个地块作物长势及大田环境情况，对病虫害、营养不良、环境突变等异常情况进行及时处理，从而降低灾害损失，提高产量。传感器监测点还可对温室大棚的空气温湿度、土壤温湿度、二氧化碳浓度和光照强度等数据及视频图像24小时监控。同时，该平台还建立了蔬菜大数据分析中心，将双城区与全国各蔬菜产区的种植品种、产量、价格、供应时间、供应能力等情况数据化，采用云计算做出准确的市场分析预测，及时为农民、合作社提供蔬菜市场价格、供求等有关动态，在一定程度上防范规避了可能遇到的市场风险。
记者从双城区农业局获悉，为对接域外市场，实行区域经济合作，在抓住本省蔬菜市场的同时，双城区还在寿光、北京、上海、广州等全国10个重要节点城市建立了联络机构，与当地果蔬市场进行信息共享、利益联合的跨域合作。并在上述城市市场设立了双城蔬菜代销或直销网点，基本完成了双城蔬菜在全国的市场销售布局。同时，该区还成立了蔬菜产业协会，已吸纳50多名蔬菜营销经纪人入会，形成了遍布全国市场的蔬菜经纪人队伍。
建立省级“北菜南销”核心区推进农业供给侧结构改革
采访中，记者了解到，哈尔滨将在呼兰、阿城、双城、宾县、五常打造5个省级“北菜南运”示范县，力争核心区设施蔬菜种植面积达到1万亩，带动全市“北菜南运”基地和蔬菜出口创汇基地面积发展到20万亩。
“根据市场需求，科学布局发展蔬菜产业，可以提高农业供给体系质量和效率，使农产品供给数量充足，品种和质量契合消费者的需要，真正形成结构合理、保障有力的农产品有效供给。”双城区农业局副局长鄂文丽向记者介绍，该区以建设全省“北菜南销”核心区为重点，把发展蔬菜产业作为农业结构调整的重中之重，全面加快蔬菜产业发展，围绕产业基础较好的102国道及同心、西官等乡镇进行规划布局，建设“百里蔬菜产业带”，推动蔬菜产业向优势产区集聚，并根据产业特点和园区功能划分为以永治长产村为核心的设施蔬菜区、以永治万家村为核心的马铃薯种植区、以朝阳诚吉村为核心的“北菜南销”露地菜区、以同心同德村为核心的精细露地菜区、以西官育仁村为重点的新型土筑温室区、以五家金满蔬菜园区为重点的都市休闲农业区等六个核心区域。同时，该区还建设了韩甸花生、承恩大蒜、西官伏白菜、万龙杂粮、幸福菇娘、杏山中药材等20余个特色种植基地。今年，全区新增蔬菜面积约10万亩，蔬菜及经济作物总面积达到49.9万亩。
农民在散花菜地里采摘。
本报记者陈贺摄
