本报讯(黄飞记者李爱民)日前,哈尔滨市小酒坊核准监管人员现场交流会召开。此次交流会将理论讲解与现场教学相结合,为进一步做好小酒坊核准和监管工作提供了样板。 会上,哈市对白酒小作坊安全监管工作进行了部署。一是普查建档,做到底数清楚。对本辖区的白酒小作坊开展普查登记建档,详细记录白酒小作坊基本信息。同时,要求各级信息员、安全员及时上报小作坊更新情况,做好动态管理。二是强化培训,提升安全意识,定期组织开展白酒小作坊从业人员食品质量安全相关知识培训,提高白酒小作坊从业人员的整体素质和安全意识。三是严格标准,注重科学监管,积极引导和帮助符合条件的小酒坊业主制定企业标准,对暂时不符合条件的要扶持引导,把企业生产标准作为一项硬性指标。四是强化监管,规范生产经营行为。实施网格化监管,对检查中发现有不符合法律法规行为的,采取限期整改、责令停止生产等行政措施;对于滥用食品添加剂、使用非食品原料、生产假冒伪劣食品等违法行为的,将依据法律法规予以处罚;涉嫌犯罪的,依法移交公安机关追究刑事责任。