今年的中秋市场，高油酸花生油礼盒颇受消费者青睐。据家乐福哈尔滨乐松店销售人员说：“很多消费者在选购食用油时都会问到包装上的名词，比如高油酸是什么？了解功能后如果满意，哪怕贵些也不在乎。特别是走亲访友的顾客，都是成箱购买。”

近年来，油酸健康等优点的普及范围正在逐步扩大，而高油酸产品也逐步受到市场更高的青睐。特别作为今年礼盒市场的新宠，“高油酸”食用油正朝向大众化普及。

高油酸花生油获市场追捧

笔者在超市中看到，短短的20分钟内，共有二十几位顾客对高油酸花生油产生兴趣，其中大部分顾客购买了相关产品，现场部分消费者表示，之所以选购高油酸花生油，是因为了解到这类油更高端、更健康，最主要还是特别实用，中秋节准备看望父母和亲戚，父母和长辈看到这个心里暖和。

据部分超市负责人介绍，自去年山东鲁花集团首次推出了“高油酸花生油”后，因其高营养性、高端性、实用性，高油酸产品迅速成为市场追捧的热点，销售异常火爆。

更符合中国人的健康油

为了研制出高油酸花生油，鲁花从高油酸花生种子入手，成立鲁花农业科技有限公司专门从事花生良种的引育试验、生产示范、经营推广，同时联合知名研究所经过不断地努力，终于研发出系列高油酸花生品种10余种。

鲁花将培育出来的优质高油酸花生采用5S物理压榨工艺，完整地保留了花生的香味，鲁花高油酸花生油味道香醇，更适合中国人的口味。而且在各种烹饪习惯上，鲁花高油酸花生油也都可以满足。因此无论是营养健康，还是烹饪习惯，鲁花高油酸花生油非常符合中国消费者的饮食追求。