2018中国·黑龙江首届国际大米节启示之一

□本报记者张桂英

为期3天的2018中国·黑龙江首届国际大米节11日落下帷幕。这场“以稻为媒”的全领域、高规格、深内涵的国际化盛会，不但向世人更好地展示宣传了中国大粮仓黑龙江，让国内外同行更深入了解了黑龙江优质稻米，更让我们这个主办省在各方面都收获满满，启示多多。

“希望黑龙江能够把大米节一直办下去，并且把大米节打造成黑龙江省的一张名片。”来自韩国的稻米专家李舜癸对本届大米节给予高度评价。他说，虽然这是黑龙江省举办的首届国际大米节，但是活动规模很大，规格很高，组织流程很完善，特别是品鉴品评活动，严密的评审流程非常专业，甚至严谨到令人吃惊的程度。

作为农业大省和全国粳稻最大产区，黑龙江一头肩负着确保国家粮食安全特别是口粮绝对安全的重任，一头担负着农民增收、农村兴旺的重任。农业大省的使命和责任担当要求我省既要做好“种”的文章，又要做好“销”的文章——种好大米为国人提供更多口粮；讲好大米故事，让消费者知道什么是好大米、好大米是怎么产、怎么选的。本届大米节组委会秘书长、省农委副主任李连瑞在接受记者采访时说，为了呈现出一个国际化盛会，我们在策划大米节时就设计要“以稻为媒，论、品、展、谈、奖、观同步进行，搭建一个面向国际的开放包容的合作交流平台、一个围绕全产业链的展示展销洽谈合作的经贸平台。

大米节刚刚诞生，就显示出了充分的开放性和权威性。来自美国、菲律宾、日本、泰国、印度、韩国、新加坡、越南、德国、马来西亚等10个国家以及联合国粮农组织、世界粮食计划署和台湾地区的稻米育种、加工、流通等方面的60多位知名专家学者官员，及国家有关部委、国内18个省相关部门领导出现在大米节的论坛上；稻作文化展区、精品大米展区、包装材料展区、衍生产品展区、焖煮工艺展区、水稻品种展区、品评品鉴互动区、碾米机展区、精品工具展区9大展区荟萃全球稻作精品；中国工程院院士和日本、韩国、美国、泰国、菲律宾等国著名水稻育种、优质栽培及品鉴专家27人组成的评审委员会走进严格封闭的品鉴品评现场，对大米品样进行盲评……

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（上接第一版）“龙江大米虽然在中国非常有名气，但是在世界范围内知名度还不是很高。大米节让我们切身感受到黑龙江大米的优质、好吃。作为一个世界范围内的经济机构，我们很希望能利用联盟的网络优势，助力龙江大米走向世界。”世界流通联盟议长李在学在大米节上充满诚意地说。成功挑战“最大的由谷粒拼成的二维码图形”吉尼斯世界纪录的黑龙江东禾农业集团，有幸成为本届大米节的明星企业。从吉尼斯世界纪录认证官吴晓红手中接过证书，东禾集团总经理杨晓萍激动地说：“对于从庆安起步的东禾来说，借助大米节站上国际舞台，是企业难得的成长机会。”

大米节创造了一个向世界展示黑龙江大米文化的平台，对发展大米产业有非常好的促进作用，同时更创造了一个“博采众长、为我所用”的优质平台。来自世界各地的177份稻米样品的品鉴品评活动和全球稻作精品的展示，为黑龙江大米创造了寻找差距和优势的机会，采撷天下优质稻米生产经营理念和实践之精华，取长补短，找准发展方向。众多稻米领域的国际名家、名企的到来，为我省稻米企业带来无限商机。

说起大米节的收获，李连瑞感触颇深。他说，本届大米节采取政府支持+市场化运作相结合的形式，是我们作为产地直接面对市场推介自己、博采众长发展产业的一个有益探索。大米节市场化运作方面也亮点频频，“最大的由谷粒拼成的二维码图形”吉尼斯世界纪录挑战权竞拍拍出了530万元的高价，大米节用水、用锅均通过市场化运作获取，这不但给我们很大鼓舞，也为我们带来深深启示——市场是闯出来的。作为全国最大的优质粳稻主产区，拓展营销渠道，打造知名品牌，让龙江好大米卖得更好，一直是我们的目标。要实现这一目标，必须在闯市场上下功夫。目前我们一些企业在闯市场上还存在不敢闯、不会闯、舍不得花钱闯等问题，而本届大米节的成功举办再一次用事实证明，只要闯市场，就一定有收获。