在全美第58届食品博览会获金杯奖。
在世界烈性酒评比中获金奖。
获改革开放40年中国酒业风云企业杯。
公司董事长金鑫(右)和总工程师赵志昌(左)与技术人员正在查看刚刚建成的智能化酒体设计中心。
□矫海刘超杰 金秋时节,五谷飘香,到处是一派丰收的景象。 近日,由世界酒业联盟支持,中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国副食品协会等主办,华夏酒报社、中国酒业新闻网、中国千商大会组委会承办的第三届中国千商大会上,富裕老窖酒业有限公司荣获中国酒业改革开放40年“中国酒业风云人物”、“中国酒业风云企业”、“中国酒业风云品牌”三项大奖,这是我省仅有获得“三项桂冠”的酒企。国家商务部领导莅临颁奖。 初心加勤勉铸风云 据了解,该公司总工程师赵志昌获得“中国酒业风云人物奖”,得益于他40年来不忘初心、勤勉敬业,率领科技团队以市场为导向,在生态酿酒体系建设基础上,将传统工艺与现代生物技术有机结合,努力创新香型融合、技术融合、淡雅清新的健康白酒,成功打造了“黑龙江省生态酿酒”的新模式,并研发了“五大系列”数十个品种的高、中、低档富裕老窖酒,给企业带来数以亿计的经济效益。赵志昌先后荣任国家白酒评酒委员会委员、中国酿酒工业协会白酒技术委员会委员,并被授予了中国酿酒大师、首届中国首席白酒品酒师称号。还获得省政府重点科技成果推广计划项目一等奖、全国酿酒行业百名先进个人、全国轻工行业劳动模范、黑龙江省第十一届劳动模范等诸多荣誉称号,并成为享受国务院特殊津贴的酿酒工匠。 不断创新成就辉煌 荣获“中国酒业风云企业”,得益于企业的四次改革创新。1987年,富裕老窖酒业有限公司推行《厂长负责制》,全方位推行以“一包五改”为内容的企业内部配套改革,搬掉干部的“铁交椅”,砸碎职工的“铁饭碗”,调动了干部职工爱岗敬业的积极性。《人民日报》曾经以《转换企业经营机制应从厂长转起》为题并加编者按《头先,还是脚先?》向全国宣传富裕老窖酒业有限公司的改革经验;1995年,公司又抓住深化产权制度改革的机遇实施破产,大胆从全民所有制企业退出,实行新企新制,一举摘掉连续三年亏损的帽子,并分别在省市县召开的有关深化改革的经验交流会上介绍经验;2001年,该公司又大刀阔斧地进行新一轮改革,真正达到了“产权明晰、权责分明,政企分开、管理科学”的现代企业制度的基本要求。实现了“自主经营、自负盈亏,自我发展、自我约束”的民有民营的新目标;2017年,公司实行股权改造,解决了股权高度分散的问题,优化了法人治理结构,挖掘企业内生动力,破解了企业发展瓶颈问题,实现了责权利的高度统一,激发了发展活力。 当年,在强手如林的情况下,公司实现产值、销售收入和税费分别占年计划的107.5%、100.5%和110%。前不久,新履职的董事长金鑫在黑龙江省科技学术创新争先活动中,被黑龙江省轻工业联合会、黑龙江省轻工业技术协会授予先进工作者荣誉称号。多年来,公司先后荣膺“全国五一劳动奖状”、“全国轻工行业先进集体”、“全国酿酒行业百名先进企业”等多项荣誉称号,连续两年蝉联全省民企百强“领头雁”的制酒企业。 品牌经一念到底 荣获“中国酒业风云品牌”,得益于富裕老窖酒业有限公司几任领导在品牌建设中,始终坚持“一本经念到底,一件事抓出头”。在全省率先与黑龙江大学开展校企合作、与省农科院和中国食品发酵研究院合作,培养高素质人才队伍和打造绿色原料基地,实现了酿酒用粮基地化,保证了原料供给安全。企业还投巨资进行“三期”大规模技术改造,严格贯彻执行ISO9001质量标准,确保了富裕老窖品牌熠熠生辉。“富裕粮食富裕水,富裕老窖味道美”不仅响彻大江南北,还被评为省优、部优、中国优质白酒精品、黑龙江省名牌和第58届全美商品博览会金奖,创新产品——“龙酒一号”在今年第19届布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛上喜获金奖,这也是全省仅有获此殊荣的一款烈性白酒。公司还成为国家A级绿色食品加工企业、黑龙江省农业产业化龙头企业和黑龙江省民营纳税50强,并获批“桂花”、“富裕及图”两枚驰名商标和国家地理标志保护产品。近10年统计,企业资产增加2.4倍,企业占地面积增加2倍,员工收入增长5倍。截至目前,富裕老窖品牌价值达36亿元。 改革开放40年,喜结累累硕果。富裕老窖人吃水不忘打井人,更加思念富裕老窖之父赵修身老先生,2018年是他诞辰100周年。 早在1972年,身为原富裕制酒厂总工程师的赵修身先生研制出富裕老窖酒,结束了工厂几十年只生产散装白酒的历史。 1973年为尽快扩大生产规模,进一步提高酒质,赵修身先生会同厂长刘永锋、技术员杨洪臣、周乐信到四川省宜宾市五粮液酒厂、泸州酒厂考察学习。回厂后,赵修身取川酒诸家之长,酿造自家独特之酒。酿造出的首批瓶酒定为“嫩原香”,后来经过黑龙江省酿酒专家高月明先生帮助论证,改为“富裕老窖酒”。1973年11月29日,省有关部门将刚研制出的富裕老窖酒推荐到“东北三省”第十届白酒技术协作会上评比,被评定为优质酒。1973年12月31日正式批量投产。1983年在富裕老窖酒诞辰十周年之际富裕制酒厂更名为富裕老窖酒厂。 富裕老窖酒由于具有“香、甜、顺、净,饮时不刺喉,饮后不上头”的突出特点,受到广大消费者推崇。2000年我国白酒“泰斗”、原国家白酒评审专家组组长周恒刚莅临富裕老窖公司考察,欣然命笔:“富裕美酒激龙舞,老窖香醅伴鹤眠”。全国著名白酒专家沈怡芳、高月明、高景炎、杨明评价说:“富裕老窖香博采众长酿,开拓创新好名誉北国扬。”日本酿酒协会技术部长、评酒委员栗原一夫在一次品尝后,即席赋诗一首:“富裕白酒天下名,千里飘香隔海闻。畅饮桂花精神振,再现樱花又想酩。”