□本报记者李晶琳

“网红冰淇淋，不含一滴奶！”人们的好奇心一下子被这款瓦利亚大豆冰淇淋勾了起来，最多的一个人一次买了8支。在中俄博览会展馆里，手握着黑色蛋筒托着白色冰淇淋边吃边看的参观者，成了一道风景。

在现场寻求加盟的展商告诉记者，瓦利亚大豆冰淇淋是以黑河市优质大豆为主要原料，经过科学方法脱腥，合理配方研究形成的一种以大豆蛋白和植物油为主要成分的冰淇淋。与传统冰淇淋相比，无黄油、乳化剂增稠剂，脂肪和胆固醇含量都更低。

其实瓦利亚大豆冰淇淋是名副其实的明星。2018年，作为黑河特产之一，它两度登上了中央电视台《魅力中国城》的舞台；2018年11月，它在外交部黑龙江全球推介中露脸。一年时间里，全国加盟网点覆盖近100个大中小城市，创下了2个月销售900万支的业绩。