飞鹤智能化工厂生产车间。 贺菲本报记者姚建平摄
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□本报记者姚建平 飞鹤乳业始建于1962年，从丹顶鹤故乡齐齐哈尔起步，是中国最早的奶粉企业之一。57年来，飞鹤乳业苦修“内功”，秉承着专注、专业、专一的精神，研制“更适合中国宝宝体质”的奶粉，不断刷新中国婴幼儿奶粉品牌形象。历经十年精耕细作，飞鹤乳业已建立起中国婴幼儿奶粉行业第一条完整的专属产业集群。实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养(大牧场)到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各环节的全程可控可追溯。 产业模式创新争当“排头兵” 近年来，飞鹤产业集群成为业内的一面创新旗帜。黑龙江飞鹤乳业有限公司董事长冷友斌说：“没有当年模式的创新，就没有飞鹤健康发展的今天。” 早在2001年，飞鹤乳业就扎根北纬47°黄金奶源带，与上下游伙伴一起构建三位一体专属产业集群，彻底性地、颠覆性地改变了整个中国乳业的产业模式。依托专属产业集群，飞鹤打造“两小时生态圈”，从源头把控产品质量安全。 2019年初，飞鹤乳业携手中国标准化研究院，完成制定了以“新鲜生牛乳一次成粉”为核心的飞鹤新鲜乳粉标准体系。100%新鲜生牛乳一次成粉正在逐步成为消费者的选购标准。随后，飞鹤乳业与国家奶业科技创新联盟签约共同建立“婴幼儿配方奶粉全产业链创新中心”，在产业模式创新上再迈一步。 赋能科研创新下好“先手棋” 下好“先手棋”，打好“主动仗”，是飞鹤乳业在科研创新上的规划，力求自主掌握乳业核心技术。冷友斌谈到，飞鹤人在自主创新上就是要稳扎稳打，下苦功肯专研，紧握中国宝宝奶瓶。 飞鹤乳业积极承担国家863项目、科技部十二五项目等国家级科研项目，同时与教育部乳品重点实验室、北大医学部等科研机构搭建十余个产学研平台，科研基础深厚。去年底，中国首家乳品工程院士工作站落户飞鹤，被誉为“为行业注入强劲创‘芯’力”。据悉，飞鹤乳品工程院士工作站将逐渐实现婴配粉原配料的自主掌控，摆脱乳品原料供给等方面受制于国外企业的局面。同时，院士工作站科研成果也将以开放共享的方式直接惠及行业，为中国乳业可持续发展强势赋能。 母乳研究与配方创新实现差异化竞争 “飞鹤奶粉更适合中国宝宝体质”这句话已经家喻户晓，独特的优势成就了飞鹤今天的成绩，但成绩背后是飞鹤在“更适合”三个字上倾注的巨大心血。 飞鹤董事长冷友斌有一句话经常挂在嘴边，“中国宝宝喝中国奶，把中国宝宝的奶瓶握在中国人手里”。这是他的事业理想，也是他的民族情怀。 飞鹤多年来致力于研究更适合中国宝宝体质的奶粉，让生产的奶粉更接近母乳。飞鹤乳业通过研究发现，中外宝宝体质有差异、中外妈妈母乳有差异，因此不计回报地投入母乳研究，希望给宝宝更贴近中国母乳的奶粉。 凭借扎实的母乳研究和无可比拟的“更适合”配方，飞鹤乳业在国内国外斩获大奖无数，食品界诺贝尔奖五连冠、三度获世界创新大奖提名奖、代表国产奶粉首登全球乳业峰会……飞鹤从众多外资奶粉品牌中突围，在激烈的市场竞争中站稳脚跟。飞鹤赢下的不仅是市场，还有消费者对国产奶粉的信任和口碑，让中国宝宝的奶瓶在中国人手里攥得更紧。 飞鹤乳业的创新创造成果是在多年创新实践基础上的厚积薄发，这些创新沉淀还将继续发酵，孕育出中国民营企业更多的可能。冷友斌干劲十足地表示，惟有心无旁骛创新创造才能在新时代展现新作为，开创中国乳业以及民营经济更加美好的明天。