镜泊湖红尾鱼俗称红梢子等,是镜泊湖水域特产鱼类,体重在200克~300克,较大者可达1000克。该鱼肉质细嫩,味道鲜美。2012年被评为地理标志产品,2017年被评为有机食品,2007年被评为最受消费者喜爱农产品。目前,镜泊湖红尾鱼和红罗白鲢,已经游上了北京市民的餐桌。 优选企业:黑龙江省镜泊湖水产养殖场
镜泊湖红尾鱼俗称红梢子等,是镜泊湖水域特产鱼类,体重在200克~300克,较大者可达1000克。该鱼肉质细嫩,味道鲜美。2012年被评为地理标志产品,2017年被评为有机食品,2007年被评为最受消费者喜爱农产品。目前,镜泊湖红尾鱼和红罗白鲢,已经游上了北京市民的餐桌。
优选企业:黑龙江省镜泊湖水产养殖场