“猪菜同生”项目报告（下）

□本报记者赵辉马一梅

亚布力林业局有限公司的“猪菜同生”模式，扩展开来就是“畜禽植物同生”的种养循环闭环模式。亚布力林业局有限公司党委书记、董事长任立权告诉记者，延伸种养循环闭环产业链，让“深山有机出品”直抵“百姓餐桌安全”，契合了“粮头食尾”“农头工尾”产业发展之路，是把绿水青山打造成“金山银山”的有效载体，更可以在深化林区改革的道路上形成融合发展态势。

实现生态生产生活“三生互利”

生态种养循环的目的，就是要实现安全食品的永续利用。亚布力林业局有限公司惊哲森林食品集团在完成种、养植产业循环闭环中，为安全有机食品的加工生产备足原料，进而满足绿色生态安全食品的市场需求，从而完成了农林牧产业发展的生态、生产、生活“三生互利”。

记者在惊哲森林食品集团哈尔滨直营店看到，前来提货的李先生一次提货3款自加热即食罐装汤30箱。他告诉记者：“大冷天员工外出作业，带罐儿自加热森林有机食品汤，既可补充体能和热量，还安全有营养。”

一盒5罐、一箱4盒共计20罐的自加热罐装汤类产品，“河马抢鲜团”每月两次开团，每团不低于10箱；尚志市一合作商拿货，从最初的一次15箱到现在每次拿货不少于100箱。直营店经理郑云峰告诉记者：“采用专利技术制作的优质自加热有机罐头食品，无论在野外还是室内、无需任何烹饪条件，10分钟左右即可现场获得美味可口的米饭、荤素热菜、靓汤。”目前，这些生态有机无添加的便捷食品，正日渐受到徒步群、旅游团、产孕妇、老年人等的青睐。

“猪菜同生”汤、菜、羹、主食类自加热或即食食品，自今年1月17日惊哲森林食品集团哈尔滨直营店开业以来，销售额每月看涨。从开业最初月均销售2~3万元，到目前月销售10~15万元，各种自加热罐装森林鸡汤、排骨汤、乌鸡汤、猴菇汤、菌菇煲、生态米饭、鸡菇粥、猪杂粥，以及森林笋肉、松蘑炖鸡、森林红烧肉等等产品，由口口相传、顾客盈门，到线上线下销售渐旺、复购频频。

把绿水青山打造成“金山银山”

如何把生态环境变成财富源泉？“猪菜同生”模式作了有益尝试。

龙江森工集团在紧追“龙江绿”的步伐、践行“绿水青山就是金山银山”的理念中，瞄准市场需求，充分发挥540万亩森林耕地的规模优势、环境优势，以绿色有机高效为方向，加大种植结构、生产方式调整力度，不断提高森林农业综合生产能力。今年8月，龙江森工集团党委书记、董事长张旭东要求，推进亚布力“猪菜同生”生态种养循环模式示范基地建设，深入研发5类益生菌基础菌液生物发酵技术，形成具有自主知识产权的技术壁垒和竞争优势，把“猪菜同生”模式打造成我省森工林区可复制、科学、先进的养殖模式。 （下转第八版）

（上接第一版）把一产种养循环、二产精深制造加工、三产新兴零售布局，从保护土地生态和有机入手，在种、养殖各环节严格把控原材料出品源头，探索现代食品企业加工、销售模式，不断延伸从产品到商品的产业链条，推进一二三产业融合发展，以体系思维、产业链思维促进形成自有品牌和竞争优势，构建起企业化集团模式产业平台战略布局。

依托资源、组成合力，用系统组合拳把森工林区的绿水青山，打造成“金山银山”。

融合发展实现林区改革深化

做好“农头工尾”“粮头食尾”产业融合发展的大文章，是持续深化森工改革、寻求涉林企业发展、谋求林区民生福祉的重要路径之一。

亚布力的“猪菜同生”模式，作为三产融合的载体，正在以益生菌工程技术为牵引，以畜禽蔬果混合种养殖为手段，以便携、即食、自加热等产品为形式，致力于产业链开发、生态有机发展，以及经济、社会、生态综合效益的实现。

龙江森工集团也正瞄准市场需求，积极打造森林食品产业体系。未来，将发挥生态、资源、规模优势，通过产业投融资运营，带动生态建设、产业经营、林业投资三个板块有机融合，逐步构建以营林产业、森林食品、种植养殖、旅游康养、林产工业为主导的现代产业体系，打造产业链、提升价值链、构建流通链、结成利益链、培植要素链。要继续加大森林食品产业研发与科技推广力度，建立产、学、研、用相结合的技术创新体系；实施品牌战略，引导消费、创新品类和重塑认知，形成“森工一盘棋”；不断提升品牌价值，形成大品牌引领、多品牌驱动的局面；强化产品质量安全全程监管，加快森林食品示范基地建设，实现产品溯源；以专业化、集团化运作为路径，通过专业公司+龙头企业+基地+职工，构建规模化经营、标准化生产、产业化推进发展模式，把龙江森工集团打造成为龙江食品产业的“主力军”。

凭借良好的生态环境、丰富的产品品类、与市场契合的绿色发展理念，龙江森工集团必将使森林食品这一转型发展的主导产业做大做强，努力让“有机出深山”的森工生态有机食品，成为“龙江绿餐桌”上不可或缺的重要成员。