□文/摄本报记者朱云峰姚建平

在第三届中国·黑龙江国际大米节展会现场，国内外各种品牌的优质大米集中展示，会场内米香飘散，各种大米制作的美食引诱着前来展厅的广大客商、市民驻足，闻着、吃着、看着，舌尖上、味蕾上都充盈着龙江味道。

“这寿司真好吃，米粒有种Q弹的口感，香味更浓。”几位女顾客正在泰来县大米展位上品评参展大米，并询问大米种植情况。“泰来县土壤肥沃，黑土层深厚，有优质水源灌溉，全县水稻面积达到200万亩，优质水稻面积120万亩……”说起泰来盛产的优质绿色有机大米的品质，泰来县绿色食品服务中心主任王继业信心满满。王继业介绍说，泰来县稻米加工企业现在有近百家，这次参展的有13家较大型的大米加工企业，其中云桥米业的“松粳28”在品鉴活动上获得粳米“银奖”，我常讲齐齐哈尔是丹顶鹤的故乡，仙鹤都喜欢的水土，产出的稻米肯定能吃出好味道。

讷河市千顷农夫水稻农民种植专业合作社理事长刘贤和一提到“鲎虫米”，就越说越兴奋，“我们合作社的稻田经过三年有机改良鲎虫才大量出现的，在稻田里放养鸭子，鸭子吃鲎虫，鸭粪做肥料，每公斤能卖出近60元的价格，小鲎虫能讲出大门道啊。”

“米粒很圆满不碎，胚芽也很好。”来自辽宁省铁岭市的粮食批发商王立新正在龙江县大米展台查看稻米质量并询问价格，“铁岭当地也产大米，但还是黑龙江的大米质量好名气大，之前只关注五常大米跟响水大米，这次我是第一次参加大米节，发现龙江县大米品质也很好，刚才经过甘南县的一个展台，有种含钙硒量很高的大米，我品尝了新米口感非常好，对这个品种印象深刻，我准备订购一批。”