凭借产业集群建设和科研攻关优势

飞鹤乳业成功入选国家技术创新示范企业

飞鹤乳业专属农场。

飞鹤乳业与阿里云达成战略合作。

中国首家乳品工程院士工作站落户飞鹤。

飞鹤乳业专属牧场。

飞鹤乳业现代化实验室。

飞鹤乳业专属牧场。

飞鹤乳业智能工厂。

□文/摄 贺菲 本报记者 姚建平

前不久, 国家工信部公布2020年国家技术创新示范企业名单,全国共有63家企业上榜。黑龙江飞鹤乳业有限公司凭借在产业集群建设和科研攻关方面的优势脱颖而出,成功入选,展现了超强的行业创新引领力。

2020年国家技术创新示范企业名单公布活动由国家工信部组织,旨在深入实施创新驱动发展战略,强化企业技术创新主体地位。经企业自主申报、地方和央企组织推荐以及专家评审等多重考核,最终筛选出国内在制造业重点领域具有关键核心技术攻关及产业化突出成果的企业。

2020年,面对国际、国内复杂环境,“双循环下畅通国内大循环”的战略应势而生,国内大循环为主体的新格局对企业自主创新能力提出了前所未有的高要求。数字经济时代,数字化与创新的融合正成为新的产业增长点。在数字化引领产业变革上,飞鹤凭借数字产业化为基础、产业数字化为主题的战略转向,改造提升乳业的现代化竞争力,促进产业深度融合,成为引领乳业数字化建设的排头兵。

谋局新发展

以数字化转型 领跑产业集群建设

面对新发展格局,要坚持创新在我国现代化建设全局中的核心地位,把科技自立自强作为国家发展的战略支撑。专家认为,在双循环新格局下抓住数字经济新“基”遇是关键,要抢抓新一轮科技和产业革命新机遇,以新基建推动数字技术产业化、传统产业数字化,以数字经济赋能内循环。近年来,飞鹤把握数字化、网络化、智能化发展机遇,积极探索新技术、新业态、新模式,领跑行业产学研相结合的技术创新体系建设。

在生产端,通过数字化赋能产业集群,飞鹤打通产业上下游,实现了奶粉生态系统的数字化升级。以奶源为核心,飞鹤通过布局“农牧工”三位一体的产业集群,并打造全产业链数字化、智能化、一体化的安全体系,实现了“从牛奶到奶瓶”的全程可追溯,提升了整个产业链、供应链的现代化水平。

为构建全业务、全流程、全触点的数字化体系,飞鹤制定了一套“3+2+2”的战略规划:以智能制造、ERP系统建设、智能办公为核心能力,以数据中台和业务中台为统一支撑,支持新零售和智慧供应链的发展。通过数字技术在养殖、运输、生产、流通、消费等各个环节的运用,飞鹤构建了全链路数字化闭环,充分发挥了全渠道势能,成为母婴行业数字化的先行者。

从“制造”到“智造”,飞鹤始终走在同类企业的前列。早在2016年,飞鹤便率先开启了智能化转型之路,其智能化工厂建设项目也在当年入选工信部智能制造项目,成为入选的144个项目里为数不多的奶粉生产相关项目。飞鹤在乳品行业核心技术攻关及产业化上取得的突出成果,助力品牌建立起独特优势,此次入选新一批国家技术创新示范企业,实至名归。

开局“十四五”

以数字化升级 加码科研创新

今年是“十三五”收官、“十四五”开局的关键之年,世界正经历百年未有之大变局,我国发展面临国内外环境深刻复杂的变化。我国“十四五”时期以及更长时期的发展,对加快科技创新提出了更为迫切的要求。数字经济时代,加快数字科技与传统产业的融合,以产业数字化,助推企业科研创新建设,是使传统产业焕发新生命力的重要举措。

在数字化研发的加持下,飞鹤不断加大投入,整合全球资源,打造国际化的研发平台,与国家奶业科技创新联盟签约共同建立婴幼儿配方奶粉全产业链创新中心, 同时与教育部乳品重点实验室、北大医学部等科研机构搭建十余个产学研平台,成立中国首家乳品工程院士工作站、创立业内首个围绕全产业链的产学研合作平台等。不久前,飞鹤更是首次揭秘了中国母乳中蛋白质和氨基酸在整个泌乳期的动态变化,并密切模拟母乳的氨基酸模式、脂肪酸模式设计配方,刷新了婴幼儿奶粉接近母乳的新高度。

通过数字化建设,飞鹤搭建起覆盖整个产业集群的完整科研数据体系,提高了产业集群各环节科研成果的互通价值,让已有的科研创新链迸发出了更强大的势能。

飞鹤数据中台通过对大数据的采集、分析以及加工,不断反哺前端业务系统,最终形成对业务的服务能力。不仅如此,数据中台还能把终端客户的数据反馈到中台,进而支持更多新产品的创新研发。2020年5月,飞鹤全面升级高端明星产品星飞帆,并创新推出助力宝宝眼脑发育的高端婴幼儿配方奶粉淳芮有机新品,易于消化吸收的高端婴幼儿配方奶粉妙舒欢新品,以及面向儿童配方奶粉市场的茁然新品,多元的产品布局为消费者提供了更加丰富的选择。

黑龙江飞鹤乳业有限公司董事长冷友斌表示,在新时代,飞鹤将继续紧随浪潮、快速应变,线上线下协同发力,达成人员、渠道、服务、教育的跨界重新组合,切实保障亿万中国宝宝口粮、加速自身数字化转型。心怀愿景,以数字化的科技手段把婴幼儿配方奶粉做精做强,飞鹤将进一步筑牢“更适合中国宝宝体质”的科研基础,持续夯实国产奶粉的核心竞争力。

布局新阶段

以渠道数字化 解决用户触点

基于社交零售的发展,“数字化养娃”已成为整体趋势,用户习惯及用户触点正全面向线上平台迁移。用户在哪,品牌触角便要延展到哪。为紧密连接用户与品牌,企业必须实现全链条的数字化建设。在销售服务端,飞鹤同样积极进行数字化转型,利用数字化技术和创新成果为用户创造价值。

2020年初,新冠肺炎疫情突发,很多企业的线下运营停摆,商业行为都被搬到“云”上进行。飞鹤依托线上经营透明、真实、不受物理空间限制的优势,快速转变传统经营模式,准确找到与用户的连接点,定制针对母婴群体的全方位防护体系,积极推动线上线下融合消费双向提速,实现线上线下份额双增长和多销售渠道的同频共振,在创新条件建设维度实现了国家技术创新示范企业的高标准。

疫情期间,飞鹤电商直播团队联动渠道、门店,不间断地在“双微一抖”等各渠道进行直播,介绍不同奶粉营养功效,邀请营养专家、心理专家,分享疫情下宝宝和妈妈如何提高抵抗力、如何给奶瓶科学消毒等与消费者深度互动内容,实现销售转化。为了进一步帮助广大宝妈缓解焦虑、科学应对,飞鹤还联动“微医”等专业在线医疗平台、打通多渠道服务,主动向妈妈们传播母婴防护知识、科普疫情防治进展。在24小时免费在线问诊绿色通道中,集合了抗新冠疫情方面的三甲名医、多位心理专家答疑解惑,助力中国妈妈足不出户及早诊断病情,指导应对就医。

在疫情进入常态化防控阶段,“云经济”成为新业态,传统乳企又迎来创新发展机遇。飞鹤瞄准变机、快速应变,加速自身数字化转型。为了进一步发挥数字经济动力引擎作用,2020年飞鹤成为阿里云最高级别战略伙伴,双方启动数据中台供应链侧业务及业务中台项目建设,开启新零售标杆在数字化建设中的崭新里程碑。

数字化发展不仅为飞鹤产业链持续发展打造了稳定的基础动力“引擎组”,也全面提升了品牌的服务能力,业绩屡创新高。截至今年9月底,飞鹤市场占有率为18%。逆势实现高增长的背后,是飞鹤多年来对婴幼儿奶粉的专注,成就了飞鹤奶粉一年超1亿罐被妈妈选择、广受消费者信赖的光辉业绩。作为中国婴幼儿配方奶粉行业的龙头,飞鹤在数字化布局上的前瞻性,正在为其注入源源不断的动能。

起步于黑土地,走过58年,飞鹤一直致力于研究更适合中国宝宝体质的高品质奶粉,并凭借扎实稳健的产品实力得到国内外一致认可,成为黑龙江的闪亮名片。此次飞鹤乳业入选新一批国家技术创新示范企业,增添了飞鹤以数字化科技手段做精做强婴幼儿配方奶粉的动力。在通往“乳业智造”的道路上,飞鹤正以锐意创新的强劲势头,发扬龙头企业引领行业变革的先锋精神,不断夯实龙头企业稳健增长的价值底色,在变局中再开新局,为实现制造业转型升级和奶业振兴贡献关键力量。