□本报记者 桑蕾

中国乳品行业市场竞争激烈，国内龙头、国际巨头都紧盯中国市场。但从北安起家的民营企业宜品集团却能每年实现产值增速50%左右，布局国内国际市场，向东在韩国开建工厂，向西收购西班牙工厂，不能不说是一个奇迹。

成立在北安的宜品乳业集团前身是北安乳品厂，成立于1956年。2006年牟善波接手北安乳品厂，改名为北安宜品努卡乳业有限公司。那时国内乳品行业拼抢正激烈，行业监管日渐严格，牟善波在乳品行业打拼多年，无惧压力，毅然选择逆势而上。2015年，初识他时，宜品乳业年生产能力已经从2006年时的1500吨，提升到2015年的2.6万吨。

能有这样的业绩，皆因牟善波独具慧眼走了一条与众不同的路径——2010年自创品牌爱尼可有机婴幼儿奶粉系列上线。为了做有机婴幼儿奶粉，宜品乳业在俄罗斯租的1.8万公顷土地，播种大豆、牧草、玉米，从源头供给牧场奶牛有机饲料。产品销售主打母婴店，避免在商超和洋奶粉、国内大牌面对面火拼。宜品乳业在行业最惨淡的时候冲了进去，竟然以每年翻倍的销量增长，2015年宜品乳业产值达3亿元。

小品类路线让宜品乳业突出重围，朝向乳业集团的方向前进。

在“2016中国国际奶业展览会暨乳业合作大会”上，记者再次见到牟善波，他说：“宜品已经掌握了羊乳清脱盐技术，并且选址具备天然港口优势的韩国光阳，布局‘婴幼儿羊奶粉’。”那时牟善波表示，相信未来羊奶粉和羊乳清脱盐技术将成为宜品乳业的拳头产品。2018年宜品乳业收购西班牙羊乳清工厂，掌握上游珍稀羊乳清资源，从源头上保证充足产能。如其所愿，如今宜品乳业的羊奶粉品牌蓓康僖通过韩国卖往全球各地。今年尽管受疫情影响，蓓康僖上半年的增长仍在80%以上，有望全年冲击羊奶10亿销量大关。

与此同时，宜品乳业成为集团公司，加快了国内投资的脚步——收购了齐齐哈尔富裕县的乳品企业更名为黑龙江宜品有限公司，入股伊春的黑龙江欧贝嘉食品有限公司。今年12月12日，宜品乳业总投资10亿元的国内最大羊奶粉加工项目在青岛莱西市奠基开工，投产之后，年产羊奶粉5万吨，计划未来奶羊存栏200万只。

根据公开数据显示，2019年宜品集团实现销售额15亿元，按照牟善波所说宜品集团每年销售额保持增速50%以上计算，宜品乳业今年将突破销售额20亿元大关。今年，在“2020网易·新能量——乳制品行业榜单评选”中，宜品集团获得2020年度最具成长力新锐品牌，是当之无愧的行业黑马。

从2006年接手北安乳品厂到如今拥有6家加工厂，宜品集团已经成为打通“牧草种植、牧场养殖、乳品生产研发、终端销售、客户服务于一体”的全产业链跨国集团公司，集团旗下已拥有12个系列36个婴幼儿奶粉配方注册，从国产到进口、从牛奶粉到纯羊奶粉，从国产有机到进口有机配方，从普通奶粉到特殊医学配方食品、各类成人营养奶粉及营养品。

善于找到行业短板，在红海中开拓蓝海，是牟善波引领宜品集团突出重围的关键。对此，已经身为宜品集团董事长的牟善波表示：“这些发展思路皆因宜品的团队对乳品行业深入了解。在我们提出要做婴幼儿有机奶粉和高端羊奶粉的时候，业内很多人还不理解，如今这些细分领域已经成为热点，后来我们又开拓了特殊医学配方奶粉，都是因为看到了确实有人群需要。”

如今，牟善波又将眼光瞄向了海外市场。“中国的新生儿数量在下降，宜品集团已经开始向国际市场发力，尤其是向亚洲、非洲国家发力。”牟善波说。事实上，早在2016年宜品集团韩国建厂、2018年收购西班牙工厂时，牟善波就开始谋划走出去。他说：“中国乳企已经从低谷走出来了，这得益于近年来严格的市场监管，不但让乳品企业实现了生产线升级，在标准、监管方面更为严格。我常年行走于国内外乳品企业间，发现中国乳企的生产管理水平已经超越了国外同行。2010年~2016年间，中国有很多乳品企业走出国门，但那时还停留在用国外资源满足国内市场需求的阶段，如今是中国乳品企业走出去为全世界提供中国制造的时候了。”

目前，宜品乳业正在谋划登陆资本市场，并且计划在十四五期间实现年销售额30~50亿元。中国乳品行业的黑马要向世界出发了。