□文/摄 于哲 本报记者 张磊

2020年12月19日，在位于兰西县开发区的黑龙江中舜农业科技有限公司产品加工车间里，身着统一洁净服、佩戴口罩的工人们分散作业站在机器前，有条不紊地忙碌着。机器上的南瓜经过加工车间的预处理、切丁、包装等环节，逐渐制成速冻的南瓜丁。

近两年，兰西县突出特色蔬菜种植，通过“企业+合作社+农户”的种植模式，以“延链条、拓功能、打品牌、补短板”为核心，大力推进鲜食玉米、马铃薯、南瓜等蔬菜产业初级加工、精深加工，引导蔬菜产业结构持续优化升级，促进北菜产业链逐步完善，全力打造全国绿色优质蔬菜“北菜南销”重点核心区。

“这些南瓜都是县里农民自己种的，能保证纯绿色品质。机器上的南瓜是已经储存半个月左右的，这个时候的南瓜糖化效果非常好，口感极佳。”该公司总经理赵作林说，企业每年可消化南瓜1900余吨，全部出口日本制成南瓜沙拉。

该县榆林镇庆海瓜菜种植专业合作社栽培的2300亩马铃薯前不久也喜获丰收。由于种植时采用了大垄双行、施用生物菌肥等技术，马铃薯具有品相好、产量高、抗病力强、淀粉含量高等特点，深受消费者欢迎。

兰西县农技推广中心副主任王兴涛介绍，该县近几年通过培育合作社、种植大户等经营主体，不断打造马铃薯、瓜菜等种植基地，同时发展速冻、腌制酱制等蔬菜产品加工，已经逐步健全经营服务、技术支撑、产品加工、品牌营销等几大体系建设。此外，该县还通过龙头企业拉动，突出特色蔬菜种植，北菜产业链实现良性发展。