味道新奇花样多 边看视频边下单

市民尝鲜“网红”汤圆

现场制作元宵。

超市内正在卖手工制作的元宵。

□文/本报记者 曲静 付宇 摄/本报记者 付宇

挂彩灯、吃元宵是元宵节的传统习俗。在80后、90后逐渐成为消费主角的新时代,元宵节的过法既承袭了传统,又多了很多新花样。

京东大数据显示,元宵节前一周,我省用户选购节日食品中,销量最高的是汤圆,其次是饺子和元宵。元宵的销量同比增长了5.8倍,灯笼的销量同比增长了1.2倍,节日气氛非常浓厚。

汤圆销量最高

元宵同比增长5.8倍

哈尔滨市南岗区家乐福超市元宵展柜前,超市员工们一边制作元宵一边售卖。“元宵节前很多人专门来我们店买元宵,这种现场制作的方式不仅新奇有趣也非常好吃,除了元宵外,今年店内还推出了多款网红口味的汤圆,像玫瑰味、水果味,都受到消费者喜爱。”家乐福黑龙江吉林区公关部赵缙说。

汤圆和元宵像一对“孪生兄弟”,作为元宵节必吃的一道美食,很多电商平台也是极力推广,早早启动预售,并详细讲解了两者的区别,吸引了不少消费者网上订购心仪口味的汤圆、元宵。

京东大数据显示,元宵节前一周,相关节日用品方面,用户搜索最多的是汤圆,口味搜索最多的不是销量最高的黑芝麻汤圆,而是大黄米汤圆、无糖汤圆和巧克力汤圆。在消费表现上,元宵的销量同比增长超过8倍,虽然销量不及汤圆,但同比还是增长很多。此外,灯笼的销量同比增长也超过2倍,造型可爱的生肖灯笼十分受欢迎,为节日增加了欢乐喜庆的氛围。我省用户选购节日食品中,销量最高的是汤圆,其次是饺子和元宵。元宵的销量同比增长了5.8倍,灯笼的销量同比增长了1.2倍,节日气氛非常浓厚。

咸味汤圆增长最高

水果汤圆榴莲夺冠

今年元宵节,新馅料汤圆的销售表现十分亮眼。其中,咸味汤圆增长最高,像鲜肉汤圆、咸蛋黄汤圆和大黄米汤圆销量同比增长超过1.5倍。甜味馅料一般受女性和儿童喜爱,今年,甜味馅料中,酒酿桂花馅汤圆增速最快,销量同比增长90%;鲜花馅汤圆中,玫瑰花馅汤圆销量最高;水果馅汤圆中,榴莲馅销量最高。

一位年轻的90后消费者表示:“最近看短视频,很多博主都会试吃味道新奇的汤圆,让我忍不住想尝尝,所以在选购时,除了买经典的黑芝麻口味,特意选了我喜欢的榴莲汤圆尝尝。”

据京东大数据统计,在口味选择上,我省用户买的最多的是黑芝麻、豆沙、花生馅汤圆。但黑龙江的消费者们也爱尝试新口味,在咸味汤圆中,鲜肉馅汤圆销量最高;在甜味的新馅料中,芒果、榴莲、玫瑰花馅汤圆销量最高。