□文/摄 本报记者 韩波

4月，春风送暖。在拉林河与牤牛河环绕的五常市陆家村，明媚阳光透进有机稻米育苗大棚，嫩芽破土而出，一派生机勃勃。

这是五常市民乐朝鲜族乡红扬有机种植农民专业合作社的育秧大棚，合作社带头人于殿红仔细查看秧苗长势。“今年种植有机大米7000亩，从育苗就要开始保证原生态，才能种出原汁原味的五常大米。”

于殿红“原汁原味”的五常大米，在国内一线城市高端市场名声远播。合作社1400亩欧盟有机认证基地，现在是华为商城莫塞尔专区专供基地，在莫塞尔全球严选的高端食材中，红扬专业合作社品牌“陆家围子”和“陆家村”有机大米的品质，被誉为位居“金字塔顶端”。而在京东、天猫平台，两大品牌不仅卖出了同类产品最高价，销量及网友好评率都居高不下。

从种得好到卖得好，红扬合作社支付给社员的原粮收购价，连续多年稳居当地最高，从2009年合作社成立至今，于殿红带领农户从“土里刨食”，变成“田里淘金”。

返璞归真 原生态种出高品质

“五常市民乐乡陆家村位于拉林河与牤牛河两河交汇的三角洲冲积平原，草甸型黑土层深至1米以下。河水灌溉，光照充足，昼夜温差大，是适合高品质稻米生长的稀缺环境。”谈到定位高端，锚定种植有机大米，于殿红说，“成立合作社，放弃使用化肥农药追求高产，回复原生态古法种植，精耕细作种出高品质大米，才不负自然馈赠”。

合作社成立以来，于殿红带领社员坚持人工育苗、人工插秧、人工除草、人工收割，施用有机肥，拒绝使用任何药物喷洒叶面，种植出的稻米口感、品质俱佳，很快在五常脱颖而出，每斤卖到几十块，是普通大米的好几倍，备受高端定制、集团采购、电商平台青睐。

于殿红在欧盟有机认证基地刻意稀植，稻穗光照充足、通风良好，单独排放灌溉，在多个评选及集团采购盲测中拔得头筹。

“不吃菜，也能吃掉两碗米饭！”于殿红欣慰地说，找回了稻米小时候的味道。

2012年起，红扬合作社连续获得国家权威机构颁发的种植、加工有机认证证书，欧盟有机认证基地达1400亩，正在认证审核中的基地面积达5000亩。

原粮不出村 全程管控赢口碑

走进红扬合作社专业化大米加工厂，工人们正按照网购平台订单，进行有机大米的加工和包装，四溢的米香扑面而来。

“稻米在陆家村形成了种植、脱粒、仓储、加工、发货整条供应链，原粮不出陆家村，是为了守护原汁原味的品质，从接单加工到送上消费者餐桌，时间不超过8天。”于殿红说，全流程严格管控，是合作社品牌大米身价倍增的关键。

据于殿红介绍，品牌客户群主要来自北上广深等大城市，集团订户以及宅配用户占了30%，合作社稳定的稻米品质，赢得了好口碑。

“为实现优质优价，从耕种到销售，我都亲力亲为，当好带头人。”于殿红说，打开销售市场，让消费者认同五常有机大米的品牌价值，他用了差不多四年时间。

2012年，于殿红借款近300万元，建设稻米加工厂，就地储藏加工高品质稻米。合作社品牌大米最早获得了“五常大米”国家地理标志保护产品专用标志。为推广自己的品牌，他奔走在一线城市，参加各种推介活动，经过艰辛努力，红扬合作社高品质有机大米终于完成了从“白米”到“金米”的跨越。

2016年，华为商城莫塞尔专区将合作社的欧盟有机认证基地选定为专供基地，“陆家围子”“陆家村”品牌大米得以跻身国际高品质大米行列，每年销量在500余吨左右，因销售火爆、品质优良而连年获颁优秀供应商奖牌。在京东商城慧采平台，5公斤一礼品箱、售价668元的“陆家围子”大米广获好评，仅去年销量就在6万吨。

借势产业提升 带动村民增收

“把地交给合作社，省心又放心，年底按收成算账，卖的还是五常大米最高价！”在哈市打工的村民王女士兴奋地对记者说。

目前，红扬有机种植农民专业合作社共有7000亩土地，社员102户。一些家庭毫无牵挂地外出打工，也有不少社员选择在合作社务工，在家门口再赚一份工资收入，社员们的日子越来越好。

五常市民乐朝鲜族乡党委书记任心顺告诉记者，近年来，五常市聚焦品种、品质、品位、品相、品牌等发力“五品提升”，实施大米产业提升工程，建立五常大米产业标准化体系，同时与科研院所合作对“稻花香”原种进行提纯复壮，保证五常大米原种的纯正。“在产业提升大背景下，红扬合作社带动社员增收致富更有底气、更有奔头。”

于殿红的另一个身份，是陆家村村委会书记。合作社成立以来，他引导生活有困难的农户带地入社，让他们的生活得到迅速改善。

曾经是建档立卡贫困户的李军，眼睛半失明，家中两口人没有劳动能力。带地入社后获得特别照顾，家中8亩地每年能收入2万余元，彻底摆脱了贫困。“自己没有种地能力，秋粮也卖不出去，交给合作社种植，收入增多了，日子红火了。”李明说。

高品质有机种植让社员尝到了甜头，目前，越来越多的村民争相加入合作社。“我的愿望是通过村民入社，逐步扩大有机水稻种植面积，专注种好每一粒米，让农民富起来。”于殿红说，农民富了，乡村才能振兴。