□本报记者邢汉夫

记者对哈尔滨市部分餐饮、宾馆及租车企业走访发现，各企业通过在“五一”期间推出新菜品、开展培训、提前调配车辆等方式，积极为市民和游客提供优质服务。

马迭尔宾馆行政总厨田凯告诉记者，目前餐厅每天食材的储备量较以往增加一倍左右。餐厅已经提前预订食材，以确保假日期间原材料充足、新鲜。记者又走访了老厨家友谊路店、仁杰老四川、将军牛排等餐饮企业。各家餐饮企业都不忘加强防疫，对服务人员每日测温，对环境进行消杀，倡导使用公筷公勺。

记者走访发现，除了租车市场火爆外，哈市日前开通了北方森林动物园、玉泉狩猎场等旅游定制班车。为保证小长假期间公交运力，哈尔滨市专门制定了节日期间运营方案，公交企业将根据市区客流情况调整车次，以保证运力充足。