为什么肇源江鱼名气这么大？那当然是水好鱼鲜！

流金淌银的松嫩两江流经肇源县270公里，留下76万亩优质水面，为肇源县带来了丰厚馈赠。每年出水的大白鱼、鳊花鱼、胖头鱼等46种淡水鱼类，一直为省内外消费者所津津乐道。凡来肇源县的外地客，不但要品尝江鱼，还要捎带脚带上点江鱼作为特产送给亲戚朋友尝鲜。

每年一到开江的时候，是肇源县江鱼销售最火的时候，不少江鱼馆纷纷推出开江鱼宴，不但吸引游客的眼球，更吊足人们的胃口。现在，吃开江鱼已成了一种季节的标志和记忆的追逐。

详见第三版