车子开上哈同公路，许多人都会做一件事：掐算好时间，给得莫利的鱼馆打个电话，告诉店家下锅炖鱼。因为得莫利炖活鱼这道菜，至少要炖制40分钟，少一分钟，店家都不会上菜。在得莫利服务区，得莫利炖活鱼这道菜一天至少会售出500盘。

一道菜为何会成为长途路上的流量担当，得莫利又是一个怎样的地方？近日，记者走进得莫利，找寻答案。

详见第三版