□文/摄 田洋 陈雪婷 黑龙江日报全媒体记者 刘亿服 刘大泳

隆冬时节，记者走进位于富锦市繁华地段的大锦农富锦生鲜超市，赤橙黄绿的果蔬、充足新鲜的肉类等琳琅满目的商品，在满足市民消费需求的同时，也为这个寒冷的冬季平添了一抹春色。市民刘女士推着满满的购物车说：“这里的果蔬、肉类都很新鲜，口感好，我特别喜欢在这里购物。”

大锦农富锦生鲜超市自2019年开业即成为富锦市民消费的新宠。据黑龙江大锦农农业开发有限公司总经理助理汤久辉介绍，这里的生鲜食品都是该公司自产并保证当天采摘、屠宰，当天配送，以确保食品新鲜，让百姓吃的放心。“能做到这点，得益于我们创建的闭合式全产业链循环生态体系。”

今年,黑龙江大锦农农业开发有限公司继续拓展终端零售网络，在哈尔滨市新增“大锦农有机生鲜超市远大店、哈西店”两处新址，形成了覆盖哈尔滨、佳木斯、富锦市的连锁零售网络。

全链养殖 环环可控

黑龙江大锦农农业开发有限公司是集种鸡繁育、鸡雏孵化、饲料生产、肉鸡养殖、食品加工、有机肥生产、有机果蔬、有机粮食、物流仓储、终端销售为一体的股份制民营企业。他们创建的“闭合式全产业链循环生态体系”，其核心产业覆盖养殖业、种植业和销售业，三产合一。自成立以来，一直秉承做良心企业，走绿色有机之路，致力于打造现代化生态农牧循环全产业链。

安全、健康是老百姓对食材的基本要求。该公司本着从根源上解决食品安全问题的初衷，从解决种源优质、孵化免疫全面、饲料新鲜营养、养殖环境封闭、加工环节科学先进等入手，真正实现每一环节可控。

他们建设种鸡繁育基地，从美国爱拔益加公司引进AA+父母代种鸡11万套，再自建孵化中心进行孵化，养殖在运用仿生学设计的8处彼此间隔20公里以上、避免交叉感染的花园式养殖小区内。饲料全部采用拥有独立自主知识产权的配方专利技术，所有原料拒绝任何基因工程作物。从种源、雏源、食源三端为肉鸡养殖提供安全保障。

食品加工车间鸡源全部来自于自养场，确保鸡源的安全、健康。严格执行ISO22000食品安全管理体系，荣获“龙江特色食品”称号。在深加工领域创新先后研发出“骨肉相连、锦农鸡排、飘香鸡柳”等10余种鸡肉调理品、腌制品，以肉感纯粹、口味香脆的特性得到了广大消费者认可。

有机种植 果蔬飘香

大锦农有机农业种植涵盖温室大棚果蔬种植、有机水稻、有机小麦、有机杂粮、有机玉米、有机黄豆等80余个品种，通过有机肥料将黑土地的地缘优势无限放大。总投资2亿元的有机蔬果种植基地面积5000亩，温室暖棚60栋，单栋可种植面积达2700㎡。

该公司建设生物有机肥工厂，将养殖过程中所产生的鸡粪集中处理，经活菌融合、富氧发酵后将鸡粪中虫卵等有害物质充分灭活，再经过180天的腐熟陈化，形成利于作物直接吸收的优质有机肥料。所生产的有机肥中含有大量的有机质，为大锦农有机农业种植板块提供优质、高效的肥料基础，并形成大锦农有机农业种植的核心优势。

种植过程中利用自产的生物有机肥作为唯一肥料，调节作物生理机能，使作物根系发育，保花护果。发挥有机肥中的多种培养基和微量元素、有益菌及植物所需要的酶，为作物提供丰富的营养。补充土壤中的有机质和稀缺微量元素等多种优势，按照国际有机的标准，拒绝化肥、农药、植物激素的使用。

科技兴农 品牌创新

在企业发展过程中将大锦农现代化企业管理方式、方法运用到农业生产经营过程中，以企业化模式经营农业发展。通过物联网技术、互联网技术、大数据收集等现代化手段，辅助农业种植生产。引入先进的品牌营销手段，优化产品包装，让“土产”不再“土气”。将产品品质追溯系统、会员CRM管理系统融合，建立产品生产者和消费者之间的纽带和桥梁，给产品做上身份证——溯源标签，让特产走得更远。

他们将食材汇入大锦农锦兴商贸流通网络，统一规划、统一包装、统一配送，使农副产品品牌化、商品化，并加强在销售环节的服务意识，提升农副产品的附加值。以总投资2.2亿元的冷链物流和总面积40000㎡的中央调储中心为基础，大锦农循环产业链从生产端向销售端的延伸，实现快速响应、快速送达的冷链仓储一体化网络。

通过自建终端连锁零售网络“大锦农生鲜超市”，实现从田间到舌尖的无缝连接。大锦农创新性的销售网络，是闭合式全产业链循环生态体系的终端体现，闭合循环的产业链能够实现各生产环节的安全、可控，最终赢得市场。