□黑龙江日报全媒体记者 赵一诺

“作为一名高校教师，我要做好立德树人、教书育人的培养人才工作；作为食品领域的科研工作者，我要发挥好自己的专业特长，为经济发展做好科技支撑工作。”近日，东北农业大学食品学院院长姜毓君在接受记者专访时这样说。

姜毓君认为，我省有得天独厚的绿色优质的畜产原料和农产原料优势，有一批国内知名的龙头企业和颇具规模的中型企业，更拥有以东北农业大学为代表的高校和科研院所，具备较强科技创新能力和对食品产业的科技支撑能力，尤其是在动植物蛋白食品科研领域。

为此，他建议，今后我省高校和科研院所要深入学习贯彻省委十二届十一次全会暨省委经济工作会议精神，发挥平台优势和人才优势，强化产学研用相结合。围绕我省已经占据优势的婴幼儿配方乳粉、功能性乳制品、大豆蛋白等产业，以及未来具有广阔前景的特殊医学用途配方食品等营养健康食品，做好政府的智库和企业的外脑。以学科发展前沿和我省食品产业发展需求为导向，以创建特色鲜明、国内一流的省部共建优质蛋白食品科学国家重点实验室为目标，继续引领我省食品领域科技创新，持续支撑和推动我省食品产业发展。