□王爱文

说到冰雪，人们往往会想到万物肃杀的冬季。看到古人的笔下描述冰雪的“瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝”“千山鸟飞绝，万径人踪灭”这样的诗句，不免会产生悲凉甚至恐惧之情。但认真品味冰雪，你会为冰雪美丽之形态、高洁之品格赞叹；深入探究冰雪，你会为冰雪之独特魅力和巨大价值折服。虎年春节期间，北京携手张家口举办了一场无与伦比的冬奥会，这场全球盛典让国人尽情享受了冰雪运动的无穷魅力，也燃起了饱受疫情困扰的地球人“一起向未来”的激情。

冰雪的品格是纯真的。冰清玉洁、洁白无瑕象征着纯净的心灵和忠贞的信仰。新娘披上婚纱，宣誓了对爱情的忠诚；孝子身着缟素，体现了对逝者真挚的哀伤。雪后的世界是纯粹的。一场大雪盖过，杂乱的世界变得白茫茫一片，干净如同一张未曾书画的白纸。到过雪域高原的人会发现，冰消雪融形成的源流都是清澈透明的，因为它们秉承了冰雪的纯真。源流往下走着接纳了众多的支流就逐渐失去了清冽。

冰雪外形是瑰丽的。北京冬奥会上，贯穿开幕式和闭幕式的就是那朵飘在鸟巢半空给人留下深刻印象的美丽雪花。以六角形分子结构为基础，雪花能衍生出菱形的、柱形的、团粒形的多种形态。曼妙轻灵的形制给了雪花婀娜飘逸的舞步，让她们飘飘洒洒漫天遍野地飞舞，变化出丰富多样的雪景。

要是到过雪乡，您一定会感受到雪的多姿多情甚至妖娆。

雪乡的雪十分恋物，用当地人的话说就是“粘人”。落到树桩上，雪花就积成长长的柱子亭亭玉立；落到树枝上，雪花就牵牵拉拉地挂住，把树枝抻得老长；落到房屋上，雪花就一层层给屋顶披上厚厚的被子。她们还会从房顶倒卷下来偎在窗户边上尽情地包裹着木屋，就像泡沫丰富的奶油。到了春天，房顶的积雪会变成一排排晶莹的冰挂，依依不舍地挂在屋檐下。

看到过窗户上的冰花，您一定会感叹大自然的鬼斧神工。冬季，在北方的民居，当屋里的热气碰到窗户玻璃上的冷气，它们就会联袂画出美丽的冰窗花。窗花里有南国的芭蕉、北国的青松，还有盛开的牡丹、幽幽的兰花，甚至遥远的山峦。每天早上窗户上的图画都会更新，形形色色变幻无穷，仿佛有一位写意花鸟高人隐身于室内不断向人们展示大作。

对冰雪的美丽景色，历代文人都不吝笔墨。有颂雪之高洁的，如卢梅坡的“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”；有咏冰雪气势的，如岑参的“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。但古典诗词重在描述冰雪的寒冷，即使描写梅花的美丽与芳香也常用冰雪的寒冷来衬托。现代诗人以浪漫的笔触写冰雪较多。郭小川先生在著名的《林区三唱》中把大雪中的青松描绘成“白须白发白眼眉”的寿星和“白旗白甲白头盔”的将军，透着一股豪迈浪漫之气。在我看来，描述冰雪场景最宏大、立意最高远、笔触最浪漫的诗词当数一代伟人毛泽东的《沁园春·雪》。在伟人的如椽巨笔下，我们看到了“千里冰封、万里雪飘”“长城内外惟余莽莽，大河上下顿失滔滔”这气象万千的北国风光，更看到诗人一览天下、雄视古今的宏大胸怀，读后让人心潮激荡、斗志昂扬。

冰雪的脾气有时是激昂雄健的甚至还有些爆烈。雪后，每当大风刮起，漫天舞起的巨龙上下翻飞，直搅得大地迷蒙、周天寒彻，天地山河如同混沌初开。初春，大江萌动，坚冰炸裂的巨响像战鼓擂起。站在江边，但见巨冰相互簇拥着浩浩荡荡、川流不息，犹如庞大的舰队开过不见首尾，好不威风。最为壮观的是冰雪崩塌的场景。当巨大的冰山与冰原撕裂滑入大洋，当大片的积雪从山坡落下涌向山谷，那气势、声响如同山崩地裂，气吞山河，不禁让人失色。

冰雪润泽大地养育了人类文明。入冬，冰雪锁住了水分集聚能量；开春，冰雪融化成水静悄悄地渗入干渴的大地滋润万物。地球虽然是水的星球，但能够饮用、灌溉的淡水资源仅占二点五个百分点。就这么点珍贵的淡水资源，七成以上都以冰雪的形式存在。江河是人类文明的摇篮，而寻到江河的源头会发现许多都是冰川。我们的母亲河黄河与长江的源头就是青藏高原的冰川。冰川为人类繁衍生息储存了生命之水，滋养培育了人类文明。如今，气候变暖造成的冰川融化已经成为影响未来人类生存的大问题。这分布在南极、北极、各大高原亿万年积累的冰雪是人类最重要的财富，守住它们对人类的可持续发展意义极其重大。

冰雪还丰富了人类的餐饮。借助冰雪我们成功地锁住了食物的新鲜和营养。受其启发，人类发明了冰箱和冰柜。中国是茶文化的故乡，古人饮茶讲究以山泉或雪水煮茶，尤以雪水为上。《红楼梦》里妙玉煮茶的水居然是梅花上落的雪，这等近乎奢侈的享受是一般人万万做不来的。依托冰雪开发出的特色餐饮如冰棍、冰激凌乃至冻柿子、冻梨和各类冰镇食品成为北方地区的特色餐饮。

冰雪极大地提升了人类的运动能力。在新疆阿勒泰地区考古发现，人类早在三万年前就学会滑雪狩猎了。我曾在一家博物馆看到过一张先人用兽皮做成的滑雪板。由于兽皮的毛是斜着长的，猎人们上山时让毛茬冲着下山方向增加摩擦防止倒滑；下山或走平地时，就把滑雪板掉过头来让毛茬顺着，以利于滑行。兽皮滑雪板巧妙地利用了兽毛的生长角度，体现了先人的智慧。曾经在东北地区的乡村，上学的孩子书包里都带着用铁丝和木板做的脚滑子，遇到冰雪路面，孩子们把脚滑子往鞋底一套立刻快乐地飞翔起来。小说《林海雪原》描写了东北民主联军战士们借助滑雪展开剿匪斗争的故事。小说中的战士们把雪地亲切地称“雪朋友”。这“雪朋友”让他们快速灵活地行军，常常打得土匪出其不意，帮助战士完成了剿匪任务。

滑冰滑雪让人类获得了远远快于奔跑的速度，甚至体验到了飞的感觉。专业运动员平均百米滑冰的速度能进入六秒以内，超过了飞人博尔特的短跑世界纪录。高山滑雪速度最快者甚至超过了动物界跑得最快的猎豹。从高高的跳台上跃下，以优美的身姿滑过空中能够享受飞翔的快乐。冰雪让冬季运动更加富有飞扬的激情、卓越的速度、非凡的灵巧，因而更具表演性和观赏性。特别是花样滑冰这种兼备柔美与刚健、灵巧与速度的运动表演，完美地集合了音乐、舞蹈和体育的精髓，让人十分赏心悦目。

冰雪运动是勇敢者的游戏。在松花江畔经常能看见冬泳爱好者。他们砸开冰面，纵身跃进冒着气的江中，被冷水激得皮肤红彤彤的。冬泳激发了人体抗寒的能力，有利于心脏功能的强大，成为强身健体的良方。

冰雪运动还催生了瑞士达沃斯、中国亚布力这样声名远播的国际、国内论坛。每年冬季，小小的达沃斯，各国政要和经济界的大咖云集，成为全球未来经济走向的发布台。亚布力也成为中国民营企业家纵论天下的重要舞台。

冰雪拓展了人类的艺术世界。发源于冰城哈尔滨的冰灯把传统的纸扎花灯变成了五颜六色的水晶灯。在冰灯的基础上人们又开发出了晶莹剔透，如同大号水晶艺术品的冰雕以及像超大汉白玉艺术品的雪雕。冰雪雕经过几十年的发展，长成了恢宏的冰雪建筑群。冰雪大世界和太阳岛雪博会代表了当今世界最高水平，每年隆冬都能看到国内外冰雪雕大师的绝活和得意之作。白天的大型冰雪雕看上去如同月宫的琼楼玉宇，晚上在多彩的灯光映照下如同龙王的水晶宫殿，颇富童话色彩。

冰雕虽然晶莹剔透，但在线条表达上雪雕更胜一筹。雪雕作品把精巧与宏大、柔美与刚健、飘逸与沉稳、古典与现代的艺术特点巧妙地融合起来，造出了许多让人叹为观止的作品。雪雕白如凝脂，线条柔和细腻特别适合表现女性的美。有一年雪博会的主雕塑是一座巨型“牧羊女”，“牧羊女”长长的玉笛、秀丽的面庞、飘荡的长发美不胜收，让人留连忘返。遗憾的是，这么高水平的艺术作品生命也不超过两个月，过完春节就开始化了。近几年有了四季冰雪雕展但多是小规格的。

受到冰雪灵感的启发，东北的画家创造了冰雪画，用雪皴、泼白、反渗等方法画出来，把冰雪的特征刻画得十分逼真。冰雪画派丰富发展了我国的山水画，成为国画谱系中崭新的一支。

2016年全国两会期间，习近平总书记在参加黑龙江代表团讨论时讲出了著名的“冰天雪地也是金山银山”的金句，揭示了冰雪资源巨大的经济价值。冰雪文化、冰雪运动、冰雪餐饮拉长了冰雪产业链，拓展了价值链，促进了冰雪度假旅游的发展。日本札幌、加拿大魁北克、中国哈尔滨已经成为国际知名的冰雪旅游地，吉林查干湖冬捕也成为冬季著名的旅游景点。相信冬奥会带来的丰厚遗产必将使张家口崇礼、北京延庆成为新的冰雪旅游旺地。冬奥会的巨大影响和丰富遗产正在把冷资源变成热经济。