□黑龙江日报全媒体记者 李天池

阮万超卖玉米看颜值。颜值高的，色、香、形都达标，鲜食，论穗卖；颜值差点儿，色、香都没问题的，扒粒，论斤卖；颜值实在不行，但发育还挺饱满的，制浆做饽饽，论个卖；秸秆，发酵做青贮饲料，论吨卖。一株青玉米就这样实现了价值最大化。

阮万超与玉米结缘，还要追溯到2010年。

“一次在南方市场考察，我发现东北玉米特别受欢迎。”阮万超说，“与其他地方品种比较，还是咱黑龙江玉米口感略胜一筹，原因就是这独有的黑土资源。”

守着这个“宝”为啥不好好利用？当年他就返乡创办了青冈县万德福食品有限公司，转年又流转了1300亩地，种植与加工“齐步走”。

既没种过地，也没做过深加工，这无疑是险棋一步。阮万超说：“主要还是向同行学习，多到现场观摩。”

因经验不足，他第一年还是白交了学费。“我们忽略了种植加工黏玉米的排期。产量过多，导致无法及时加工，错过乳熟期，玉米出现淀粉化，品质大打折扣，影响口感。”

接下来两三年里，学费也没少交。流转土地没重视地块，结果被水淹；全国玉米丰收，市场饱和，为保本，那年在街头巷尾、商业区销售煮玉米的小商贩成了他们的“大客户”……

“当时感觉自己不是在做企业，只能说是做一份‘营生’。”企业规模小，产品数量上不去，无法满足供应商需求，虽然不愁卖，但收益不多，每穗能赚2毛钱就相当不错了。在这期间阮万超也发现，玉米卖之前还是得分出等级，这样才能保证优品能卖出优价。

企业在不断反思中前行着，终在2016年步入快车道。成立农机合作社、建起1万平方米冷库、种植面积增至1万亩、年可加工黏玉米3000万穗……不但产品种类更加丰富，销售网络更是覆盖了京津冀、长三角、珠三角等区域。按他的话讲：“我们年年在扩建，年年在发展。”

说到这，他拉着记者在厂房里走了一大圈。厂院整齐停放着大型农机，加工车间内红外线分拣机、清洗机发出阵阵轰鸣声，公司从种到收已经全部实现机械化。

阮万超说：“最初我们要雇几百人，用几天时间扒玉米皮，因为玉米一旦过了保鲜期会严重影响口感。现在从机械化采摘，到扒皮、去根、清洗，再到最后高温灭菌全过程只要三个小时，这样才能‘锁住’玉米的香甜糯。”

选用国内顶级品种、每穗鲜食玉米都有自己的“身份证”、独立小包装……如今他的鲜食玉米供不应求。

阮万超说：“企业滚雪球式发展，离不开这片黑土地的滋养，近年来各级政府部门对企业发展非常重视，实打实帮我们。”

“各级农业部门常组织我们到各地参加展会，不但通过展会提升品牌知名度，更开阔了眼界。我们还通过政府无息贷款项目，建起了冷库。”阮万超介绍，作为“全国鲜食玉米新品种示范基地”，青冈对鲜食玉米产业愈发重视，除着力打造“青冈玉米糯又甜”区域公共品牌外，还举办了鲜食玉米大会，全国经销商云集在此，又给企业未来发展创造无限可能。“借势龙江发展，我们底气更足了。”

企业不断发展更不忘回馈社会。阮万超的企业积极推进“龙头企业+合作社+农户”的产业化运作模式，合作社通过流转土地、务工带动农户450人，带动建档立卡贫困户88户，每户每年分红1500元，务工人员每人加工期收入达5500元以上，通过“带地入社”“资金帮扶”“进社务工”等形式带动民政镇四个村的贫困户实现脱贫。

对于未来发展，阮万超说，越来越多的企业“抢滩”鲜食玉米市场，想要“出圈”，就要有新东西。“接下来我们准备与大专院校合作开发更多玉米新产品。我们还想建设育肥牛养殖场，将秸秆全部供应给育肥牛场，将牛粪和秸秆做成有机肥，实现种、养加有机循环的生态农业。”