□文/摄 苏广鑫 李兆珺 黑龙江日报全媒体记者 姚建平

初夏时节，记者走进克东县润津乡和平村福源大豆种植农民专业合作社，工人们正在将一车车的黄豆瓣进行卸车拆袋，一时间金灿灿的豆瓣铺满了仓库。

“这些黄豆瓣是加工豆饼的原材料，仔细筛选后，经过高温炒制灭菌、螺旋压榨打碎等工序，就变成了喂养畜禽常用的饲料豆饼。”合作社经理崔宝刚告诉记者，目前合作社饲料豆饼日产量10万斤，月产量能达到1200吨，除了供给省内市场外，还远销到吉林、山西、江苏等省，月销售收入达到15万元以上。

作为“全国非转基因大豆之乡”，克东县充分发挥资源优势，抢抓国家实施大豆振兴计划契机，吸引国内行业龙头企业投资落户，推动大豆产业链供应链高质量发展，形成龙头带动、多点支撑的大豆产业格局。

在克东县禹王大豆食品有限公司产品展示厅，种类繁多的大豆深加工产品令人大开眼界。自从山东禹王集团落户克东后，不断扩产升级，产能扩大到2.8万吨，使克东成为全省最大的非转基因大豆蛋白生产基地，全面提升了全县大豆产业的精深加工水平。

在地处克东县玉岗镇北兴村的鑫豆实业豆制品精深加工项目建设现场，主体钢结构架设已经完成，即将建设生产车间、冷藏库、配套用房、零度库、污水处理站等配套设施，预计今年10月建成投产后，将成为全省最大的腐竹加工基地。

通过抓招商、上项目，克东县着力引进战略投资者，2022年投资1.1亿元的北丰源豆制品加工项目、投资8600万元的裕生源豆制品加工项目先后签约落户克东，使大豆产业实现了持续巩固壮大。

同时，克东县积极扶持老企业做大做强，中华老字号——克东腐乳集团通过扩产改造，实现了全程自动化，企业生产能力增加了一倍，年加工大豆2万吨，年产腐乳1万吨。目前，克东腐乳计划“引智”，与东北农业大学开展科研合作，进行工艺创新，研制生产白腐乳和腐乳酱，进一步打造品牌、开拓市场。

新项目相继落地，老企业改造升级，大豆产业的集群式发展带动了原料基地建设，拉动了当地种植业结构调整。克东县农业局有关负责人介绍，2022年，全县大豆种植面积由去年的96万亩增加到123万亩。通过龙头企业的带动，克东年产的16万吨大豆将全部就地“吃干榨净”。

记者了解到，下一步，克东将依托禹王大豆牵动、克东腐乳带动、新上项目拉动，进一步壮大产业规模，做优产业集群，向全产业链方向发展，着力在大豆产业链供应链上做好“精深”文章，使其成为县域经济的有力支撑。