王宁

中华书局

2022年5月

四季果蔬，三餐荤素，米面粥汤，油盐酱醋，瓢盆锅碗，煎炒烹炸，蒜豉葱姜，酸甜苦辣……权威语言文字学专家详解中华烹饪饮食文化，让训诂走出绝学，走进人间烟火。