天下冬捕 美在镜泊

大丰收。 本报见习记者 张春雷摄

天下第一锅。本报见习记者 张春雷摄

大网起鱼。本报见习记者 张春雷摄

加油号子喊起来。 本报见习记者 张春雷摄

鸿运台上等待拍卖的三条头鱼。 本报见习记者 张春雷摄

头鱼现场拍卖。 本报记者 张澍摄

游客纷纷留念。本报见习记者 张春雷摄

冰湖出鱼啦。 本报见习记者 张春雷摄

看这大湖鲤。 本报见习记者 张春雷摄

品尝刚炖好的鲜鱼。 本报记者 张澍摄

喜捧镜泊湖湖鲤。 本报记者 张澍摄

冬捕现场。 本报记者 张澍摄

□张树永 本报记者 刘晓云

祭湖、醒网、壮行酒等古老而神秘的渔猎文化,千万条银鲢锦鲤腾跃而出的壮观场面在镜泊湖重现……“2022黑龙江冷水鱼·冬捕季”于12月27日开幕,冬捕大典在镜泊湖西湖岫举行。

当日,镜泊湖西湖岫冰封的湖面上,彩旗高扬、鼓声震天、人头攒动,雄壮的迎风旗阵列表演拉开冬捕大典序幕,满族传统秧歌、八角鼓、太平鼓等表演将现场气氛不断推向高潮。随后,按照古老先民的冬捕传统,举行了祭祀湖神、唤醒冬网的祭湖醒网仪式,身穿白茬羊皮袄、腰系绑带的渔工们,敬奉五谷、净手上香、乐舞祭拜,高声诵读祭湖词、醒网词,仿佛将人们带回那个悠远的时代。最后,渔工们仰天长饮壮行酒后,气宇轩昂地向冰湖出鱼口挺进。

“头顶一颗大太阳,眼前一片雪茫茫,脚底下用力腰使劲啊,拉网的汉子笑脸扬啊!”起网,是冬捕最为激动人心的时刻,在渔工们高亢的号子声中,拉网的大胶轮开始绞动,2400米长的大网从冰洞中渐渐滑出,犹如行进在冰面上的一条传送带。霎时间,伴随着水汽,数不清的胖头鱼、草鱼、鲤鱼、鳌花鱼……源源不断地从冰下输送出来,在冰面上翻滚着、跳跃着,银鳞耀日,煞是喜人。高空鸟瞰,鱼腾冰湖,构成了冰天雪地里一幅绝美的画卷。

头鱼出水好彩头,周围的游客们不禁欢呼雀跃,纷纷涌上前大饱眼福,都来想沾点“连年有余”的福气,而那一尾尾大鱼成了人们追逐合影的最耀眼的明星。“哇,这些鱼好大呀!”一个五六岁模样的男孩儿兴奋地在“鱼群”中来回穿梭,一旁的家长说,此次特意带着孩子一起过来,就是想让他长长知识,也感受一下自己孩童时期的乐趣。不仅如此,每次镜泊湖冬捕都会吸引四面八方的人们前来参与,体验文化、感受传统、开拓眼界、品尝美食……冰湖腾鱼的盛景总是让人不虚此行。

牡丹江市辖牡丹江、穆棱河、绥芬河三大水系,可养殖水面49万亩,其中宁安钻心湖区域是我省最大的冷水资源优质水面,冷水资源面积3500亩左右,冷水鱼养殖资源条件优越。镜泊湖冬捕节被评为全省唯一的“国家级示范性渔业文化节庆”,镜泊湖红尾鱼获得国家地理标识认证。镜泊湖鲢鱼、鳙鱼、鲌鱼等10种主要经济鱼类成功获得国家有机食品认证。宁安虹鳟鱼、镜泊湖红尾鱼被评为黑龙江省十大地产特色名鱼,进京鱼供货量年均已超过40万斤。

镜泊湖是世界第一大火山熔岩堰塞湖,作为肃慎先民的发源地,这里生态优良、水产丰富,有着历史悠久的渔猎文化和冬捕传统,湖内“三花五罗、十八子、七十二杂鱼”肉鲜味美享誉全国。“千年渔猎 生态渔业”的主题是镜泊湖渔猎历史追古溯今的真实写照。

据了解,“2022黑龙江冷水鱼·冬捕季”以“千年渔猎 生态渔业”为主题,既是省委省政府深入打造践行大食物观先行地、加力推动冷水渔业振兴的重要举措,也是展示我省渔猎文化、推介龙江冰雪旅游、推广“黑土优品”品牌的绝佳窗口。在活动的整体安排上,“2022黑龙江冷水鱼·冬捕季”以“1+1+N”的活动模式开展,作为其中重要的“1”部分,镜泊湖将充分发挥生态渔业资源优势,弘扬悠久冬捕渔猎文化,推广旅游品牌形象,提升文化效应。

同时,牡丹江市也将举办丰富多彩的冰雪活动,搅热“冬捕季”。大典前后,联动推出第22届雪堡节、黑龙潭冬泳比赛、宁安钻心湖和海林莲花湖冬捕冬钓、冰上马拉松等丰富多彩的系列冰雪文化活动,让各界来宾全方位感受雪城魅力。

牡丹江别名“中国雪城”,素有“冰雪胜境、避暑天堂”的美誉,是驰名中外的旅游城市。近年来,全市深入践行“两山”理论和“把‘冰雪经济’打造为发展新引擎”的决策部署,利用“冷资源”,发展“热经济”,持续擦亮“镜泊胜景、梦幻雪乡、林海雪原”金字招牌,让这里的每个冬天都别具风情、令人期待。

“2022黑龙江冷水鱼·冬捕季”镜泊湖冬捕大典受到各界瞩目,牡丹江更以此为契机,让镜泊湖国际冬捕节走出龙江、走进全国、走向世界。