冷友斌在牧场了解生产情况。
飞鹤专属牧场。
飞鹤专属农场。
智能工厂工作人员操作设备。
飞鹤自有牧场挤奶转盘。
科研人员在飞鹤现代化检验实验室工作。
飞鹤乳品工程院士工作站成立。
技术人员在生产线查看生产情况。
飞鹤工厂。
□文/摄 贺菲 本报记者 姚建平
阳春三月,在隆重召开的全国两会上,代表委员们热议的话题之一就是“高质量发展”,大家一致认为,高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。
近年来,黑龙江飞鹤乳业有限公司坚持高质量发展是进入新发展阶段必然要求的理念,并将此全面贯彻到企业发展的方方面面,加快构建新发展格局。
作为行业领军企业,飞鹤积极践行高质量发展要求,不仅实现了自身高水平发展,而且带动了所在行业和更多领域实现了发展方式高质量转变。
把关键核心技术抓在自己手中
飞鹤领导层始终认为,高质量发展,意味着要依靠科技创新开辟发展新领域、新赛道,培育发展新动能、新优势,特别是在重点领域和关键环节,必须实现自主可控。他们深知,奶业中的婴幼儿配方奶粉,是乳品中科技含量最高的品类。多年来,他们以婴幼儿配方奶粉生产企业担起乳企中的科研主力军责任。
强化奶业科研,铸强“科技芯”,潜心科研,努力创新,引领全产业提质升级。
数据显示,自2009年以来,飞鹤先后承担了29项国家级、省级重点科研项目。近年来,飞鹤在国内外发表论文140篇(含SCI论文41篇),获得授权专利323项。2021年~2022年,飞鹤两次揭榜“十四五”国家重点研发计划。重点研发计划中,与婴配粉相关的仅有两个项目,飞鹤分别承担了1个专项和1个课题,其中一个还是牵头研制中国新一代婴幼儿配方奶粉,这也是国家对飞鹤研发实力的高度认可。
“一些乳企勇闯‘无人区’,攻关核心原辅料国产化。”中国工程院院士、大连工业大学教授朱蓓薇充分肯定了飞鹤的成绩,将院士工作站设在了飞鹤,其主攻方向就是围绕婴幼儿配方奶粉生产的核心原材料,持续进行制备技术攻关和产业化探索。
更为可喜的是,2022年5月,飞鹤获批国内首个乳铁蛋白自动化生产许可,实现了关键技术和核心设备国产化,让乳铁蛋白生产核心技术抓在自己手中,不再受制于人。
让产业更高端、更智能、更绿色
高质量发展的内在要求,是加快建设现代化产业体系。“高端化、智能化、绿色化的发展方向,是高质量发展的必然要求,也是我今年代表建议的核心内容。”在全国两会上,全国人大代表、飞鹤董事长冷友斌提出“建立国家黑土地保护及乡村高端产业发展先导区”的建议,建议包括要实施黑土优势产业提升行动,打造乡村产业向标准化、绿色化、科技化、高端化转型升级的新样板;实施黑土生态农业提升行动,促进秸秆和畜禽粪污资源化综合利用等产业发展;探索黑土地保护利用提质增效的新模式等。
《政府工作报告》提出“推动发展方式绿色转型,完善支持绿色发展的政策,发展循环经济,推进资源节约集约利用”,这也正是飞鹤过去几年所着力探索的领域。
在奶源端,飞鹤打造的高寒地区“规模化生物天然气与有机肥循环综合利用项目”,以畜禽粪便和玉米秸秆为原料,通过厌氧发酵制取有机肥及沼气等生物能源,目前已建成4个项目,可年产生物天然气2500万立方米、有机肥20万吨,可还田超过10万亩,使有机质含量显著提升。
在生产端,飞鹤在物料处置利用、产品制造和储运包装等各生产环节的降碳减排也是全面开花。飞鹤推广WCM世界级制造体系,建立吨粉耗气降低小组,识别相关损失,通过设备改造和流程优化,降低工厂建设和运营中的碳排放,实现了让制造业“绿”起来的高质量发展目标。
以强健的产业链条助力农业强国建设
强国必先强农,农强方能国强。党的二十大报告明确提出,要加快建设农业强国。加快农业强国建设,首要任务是保障粮食和重要农产品稳定安全供给。国家“十四五”规划纲要明确提出,要保障粮、棉、油、糖、肉、奶等重要农产品供给安全,国家首次把“奶”列为需要确保保障供给安全的重要农产品,充分证明乳制品的重要性和奶业在农业强国中的战略地位。
冷友斌表示,飞鹤作为中国奶业中的一分子,有责任、有义务、也有强烈的动力和一定的能力助力农业强国建设,核心是健强奶业产业链,提升乳产品品质。飞鹤将扎根北纬47°世界黄金奶源带,进一步把从源头牧草种植、规模化奶牛饲养(自有牧场)到生产加工、流通物流的全产业链条打造好,培育农牧工产业集群。在这个过程中,飞鹤将推动产业链+创新链“双链”融合,依靠科技创新进行产业链核心技术攻关,引领奶业高质量发展,助力奶业强国建设。
依托乳业全产业链优势,发挥产业带动能力,飞鹤向上游农牧区发展牧草种植、饲料加工、奶牛养殖,打造了行业第一个农牧工全产业集群,第一个上线可追溯系统,第一个引入世界级制造体系,到今天已经拥有9个现代化智能工厂、10个自有牧场、60万亩专属农场,实现了从种牧草、养奶牛、生产加工到物流仓储、售后服务的全程可控,确保了61年生产质量零事故。
冷友斌说,党的二十大报告指出,要推动中国经济高质量发展,以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴。当前,中国正在从中等收入国家迈向高收入国家,人民对美好生活的向往,将成为社会主流;品牌化消费,将成为消费的主流。中国在未来十年,将诞生一批能代表“中国制造”形象,能给国民带来新价值,能占据全球产业链、价值链的上游企业,产生能掌握更多议价权的大国品牌,这是高质量发展的内在要求,也是提高我国整体国际竞争力的必然要求。
飞鹤是中国最早的一批奶粉企业,已经有61年的历史。这些年,围绕打造中国奶粉领域的大国品牌,通过不懈的坚守和努力,打了一场国产奶粉的“翻身仗”,成为中国婴幼儿配方奶粉的第一品牌。飞鹤坚信,今天的品牌竞争,是全球化的竞争,塑造大国品牌,需要以科技创新不断提升品牌势能。飞鹤持续加大在基础研究、应用研究、技术创新和数字化等方面的投入,在中国母乳、婴幼儿营养健康等领域取得了许多开创性的成果,这些成果,对于产业和品牌的提升将起到决定性作用。