商委红肠是一家采用前店后厂的经营模式，无连锁、无分店，全国仅有一家店的企业，本着为消费者提供新鲜、健康、味美、价廉的食品为企业宗旨和干干净净做食品、严把食品安全关的企业理念，使商委品牌深入消费者心中， 让商委的服务令消费者更满意。

多年来，企业连续获得“全国守合同重信用”企业称号。2021年企业获得中国肉类食品行业先进企业称号，“商委”牌荣获2021中国肉类食品行业最具价值品牌称号。