特而优 特而美 特而强

我省地理标志农产品保护工程成果熠熠生辉

尚志黑木耳 获证时间:2011年 地理坐标:东经127°17′00″~129°12′00″,北纬44°29′00″~45°34′00″ 外在特征:耳片胶质厚,富弹性,半透明,耳片背面略呈灰黑色,水发性好,泡发率高,耳瓣舒展少卷曲。 营养品质:蛋白质含量≥13%,粗纤维含量≥5%,总糖含量≥52%,钙含量≥3900mg/kg,铁含量≥115mg/kg,磷含量≥2600mg/kg,干湿比1:22。

绥化 鲜食玉米 获证时间:2018年 地理坐标:东经124°13′00″~128°30′00″,北纬45°3′00″~48°02′00″ 外在特征:果穗大小适宜,籽粒饱满,行粒整齐一致,苞叶适当、不秃尖、不露尖、无虫害。 营养品质:粗蛋白>3%(鲜基),粗脂肪<4%(鲜基),粗淀粉(粘玉米干基)>60%,支链淀粉>90%,钙>30mg/kg,镁>300mg/kg;甜玉米可溶性总糖>6%。

连环湖鳜鱼 获证时间:2017年 地理坐标:东经123°59′00″~124°15′00″,北纬46°30′00″~47°03′00″ 外在特征:身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,两颌、犁骨均具绒毛状齿;体青果绿色带金属光泽,小细鳞,尾鳍截形。 营养品质:蛋白质>18g/100g,粗脂肪<5%,钙>500mg/100g,磷>200mg/100g,铁>4mg/100g,锌﹥2mg/100g。

鸡西蒲公英 获证时间:2021年 地理坐标:东经130°24′24″~133°56′30″,北纬44°51′12″~46°36′55″ 外在特征:根粗壮,长度25cm~30cm;叶片多而肥厚,叶色翠,叶长圆状倒披针形,叶长35cm~40cm。 营养品质:水分≤13.0%,含咖啡酸(C9H804)≥0.020%,浸出物≥18.0%。

延寿大米 获证时间:2009年 地理坐标:东经127°54′20″~129°04′30″,北纬45°10′10″~45°45′25″ 外在特征:米粒粗长饱满,青白如玉,晶莹剔透,蒸饭口感醇香,千粒重50克。 营养品质:粗蛋白>5%,直链淀粉>18%,胶稠度>76mm,食味品质85分。

东宁黑木耳 获证时间:2010年 地理坐标:东经130°19′40″~131°18′6″,北纬43°25′24″~44°49′40″ 外在特征:色泽好,耳片无根有弹性,耳面呈黑褐色,耳背呈暗灰色,反正面明显,对称度较好;易于复水,复水后耳片外轮廓呈椭圆型。 营养品质:粗蛋白>13%,粗纤维>5%,总糖>55%,钙>220mg/100g,磷>23mg/100g。

七台河大米 获证时间:2017年 地理坐标:东经130°25′14″~131°44′04″,北纬45°44′42″~46°37′15″ 外在特征:颗粒饱满,质地坚硬,米粒整齐匀称,色泽亮白,晶莹剔透;外形呈椭圆形,饭粒洁白油亮,香甜爽滑。 营养品质:粗蛋白含量≥5.5%;垩白度≤3.0%,垩白米率≤10%;直链淀粉含量15%~19%;胶稠度≥70mm。

拜泉芸豆 获证时间:2009年 地理坐标:东经125°30′13″~126°33′04″,北纬47°17′51″~47°52′52″ 外在特征:色泽鲜亮,颗粒饱满,花纹清晰。 营养品质:高钾、高镁、低钠。蛋白质>19%,脂肪>1%;含多种矿物质,钙含量>90mg/100g,铁>6mg/100g,锌>27mg/100g,氨基酸总量>20%。

抚远鳇鱼 获证时间:2011年 地理坐标:东经133°40′00″~135°5′20"、北纬47°25′30"~48°27′40" 外在特征:头略呈三角形,吻长而较尖锐,口下位,宽大,稍成弧形;口前方有吻须2对,内侧的须稍在前方,外侧的须较后;眼小,距吻端较近。 营养品质:粗蛋白含量≥15%,粗脂肪含量≥30%,含人体所必需的8种氨基酸,钙≥55mg/kg,锌≥2.5mg/kg,镁≥200mg/kg,磷≥1500mg/kg,不饱和脂肪酸占脂肪酸含量的70%以上。

克山马铃薯 获证时间:2008年 地理坐标:东经125°10′57″~126°8′18″,北纬47°50′51″~48°33′47″ 外在特征:圆形或椭圆形,表皮麻纹、黄皮黄肉或白皮白肉,芽眼较浅,适宜鲜食菜用。 营养品质:干物质含量≥18%,淀粉含量≈17%,干物质≈21.5%,蛋白质42g/2500g,脂肪15.5g/2500g。

穆棱大豆 获证时间:2012年 地理坐标:东经129°45′19"~130°58′07",北纬43°49′55"~45°07′16" 外在特征:籽粒饱满均匀,圆滑光亮,色泽金黄统一,干净,外观形象和商品质量良好。 营养品质:蛋白质≥37%,粗纤维≥12%;维生素E≥1800mg/kg;钙≥1500mg/kg。

呼兰鸡蛋 获证时间:2021年 地理坐标:东经126°11′00″~127°19′00″,北纬45°49′00″~46°25′00″ 外在特征:卵圆形,浅粉色,蛋壳细腻、结实不易碎;蛋重较小,约45g~53g;蛋白高度高,有层次感;蛋黄大,金黄色。 营养品质:蛋白质含量≥11g/100g,氨基酸总量≥10%,硒含量0.2mg/kg~0.4mg/kg,维生素B_2含量≥0.7mg/100g,胆固醇含量≤230mg/100g。

饶河大米 获证时间:2016年 地理坐标:东经133°07′26″~134°20′16″,北纬46°30′44″~47°34′26″ 外在特征:米粒整齐匀称,外呈椭圆,晶莹剔透,色泽光亮透明,米质口感油润,米饭软滑筋道,品质香醇。 营养品质:粗蛋白含量≥5.5%;直链淀粉含量15~19%;胶稠度≥70mm,碱消值=7.0。

萝北红小豆 获证时间:2017年 地理坐标:东经130°01′00″~131°34′00″,北纬47°12′00″~48°21′00″ 外在特征:籽粒深红色,粒大,皮薄,色泽鲜艳,有光泽,白脐,籽粒饱满,粒形整齐,百粒重13g~16g。 营养品质:粗脂肪<0.5%,粗纤维>4%,粗蛋白质>20%,钙>50mg/100g,铁>5mg/100g,磷>400mg/100g。

方正银鲫 获证时间:2009年 地理坐标:东经128°13′37″~129°33′24″,北纬45°32′47″~46°08′53″ 外在特征:体型短,侧扁而高,头小,吻钝,全侧深银白色,每个鳞片的边缘颜色稍深。 营养品质:富含蛋白质和10种人体必须氨基酸,肉味鲜美,是淡水食用鱼中的上品;粗蛋白>17%,不饱和脂肪酸>45%,钙>3500mg/kg。

安达奶牛 获证时间:2021年 地理坐标:东经124°52′15″~125°54′45″,北纬46°01′00″~47°00′36″ 外在特征:乳用家畜,楔形体型明显,体格健壮,结构匀称;毛色呈黑白花,体躯长、胸宽深,背腰结合良好;四肢健壮,乳房结构良好,具有良好的乳用特征。 营养品质:乳蛋白质≥3.0%,干物质≥9.0%,体细胞≤2×105个/ml。

伊春蓝莓 获证时间:2012年 地理坐标:东经127°42′00″~130°14′00″,北纬46°28′00″~49°21′00″ 外在特征:果实呈蓝色并被一层白色果粉包裹,单果重为0.5g~2.5g,果面洁净,无病虫斑,果肉细腻,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气。 营养品质: 花青苷色素>150mg/100g,果糖>3%,维生素C>300mg/100g,可溶性固形物>7%,可滴定酸<3%。

勃利葡萄 获证时间:2014年 地理坐标:东经130°06′00″~131°56′00″,北纬45°16′00″~46°37′00″ 外在特征:果穗整齐,呈圆锥形,果粒圆形,表面紫黑色覆白色果粉,着粒松紧适中,不易脱粒;果实顶端无残存柱基,基部有果柄痕。 营养品质:糖>7%,果糖>8%,维生素C>20mg/100g,可溶性固形物>17%。

瑷珲大豆 获证时间:2020年 地理坐标:东经125°29′00″~127°40′00″,北纬49°24′00″~50°58′00″ 外在特征:籽粒饱满均匀,光滑圆润,呈圆形或椭圆形;籽粒金黄色、种脐黄色,豆香浓郁。 营养品质:粗蛋白含量≥37%,粗脂肪含量≥19%。

泰来绿豆 获证时间:2013年 地理坐标:东经122°59′00″~124°00′00″,北纬46°13′00″~47°10′00″ 外在特征:长椭圆型,百粒重3.5g~5g。颗粒饱满,色泽明亮,颜色鲜绿。 营养品质:粗蛋白含量≥23g/100g,粗脂肪≤0.8g/100g,粗纤维≥3.5%,粗淀粉≥40g/100g,钙≥980mg/kg,铁≥60mg/kg。

□本报记者 周静

延寿大米、东宁黑木耳、绥化鲜食玉米、克山马铃薯、呼兰鸡蛋、连环湖鳜鱼、安达奶牛、穆棱大豆、萝北红小豆、伊春蓝莓、抚远鳇鱼……看到这些农产品的名字,您的心动指数是否瞬间飙升?它们是“龙字号”地理标志农产品,也是“2022年黑龙江省地理标志农产品保护工程”的重点保护对象。

记者从省农业农村厅了解到,保护和发展地理标志农产品是推进农产品“三品一标”的重要内容,也是增加绿色优质农产品供给、促进农业高质量发展的重要举措。自2019年起,农业农村部会同财政部等有关部门启动实施地理标志农产品保护工程。截至目前,我省按照“县级申报、市级推荐、省级专家评审”程序,遴选了东宁黑木耳、九三大豆等45个地理标志农产品实施保护工程,累计投入项目资金8387万元,建设核心示范基地57个,培训人员2.69万人次,覆盖15个国家级脱贫县,建成了黑龙江省农产品质量与安全特征库。各地在产地环境保护、生产能力提升、产品质量与特色品质保持、品牌培育、身份标识化等方面均取得明显成效。

保护和发展地理标志农产品,一头连着消费者“菜篮子”,另一头连着乡村农民“钱袋子”。我省通过开展地理标志农产品保护工程,培优了一批区域特色品种,建立了一套质量品质保障体系,唱响了一批乡土区域品牌,壮大了一批乡村特色产业,带动了一方农民增收致富,形成了一套持续发展机制,全面提升地理标志农产品知名度、美誉度和市场占有率,为振兴乡村特色产业、推动农业高质量发展注入了强劲动力。

本报今日发布2022年我省实施地理标志农产品保护工程的20个农产品,人们可以从其获证时间、地理坐标到外在特征和营养品质深入地了解这些“更优、更绿、更香、更安全”的龙江好物。

图片由黑龙江省农业农村厅提供