她营养丰富，是世间最高酸的葡萄，抗氧化的功效也是其他品种的数倍，因粒小、皮厚、籽多、汁少而多野生、少种植，为酿酒的稀有品种。

“太阳之印”为中国版图上第一缕阳光照射的酒庄出品，她顺天地之序，遵自然之道。营养成分取之于草木灰而增加土地的肥力，每年培入葡萄树根部的牡蛎壳粉中的大量钙和海洋锌又为浓郁果香提供了可能。种植的经济效益来自于果实的产量，“太阳之印”却是逆行者，为了品质而采用T字架，只留一行果实，其它的都做了“计划生育”，更有甚之处于果实成熟期内不采摘，让岁月的皱纹沉淀在果实之上，霜打后果皮和果肉之间的香气层经过岁月的打磨而成儒雅之绅士。

“太阳之印”之色、香、味有别于其他，是需每个饮品者用心与之对话，她不是一个声部，而是一组复杂和弦，深沉合谐，是慰藉灵魂的味道，又称自然之血。