本报讯(记者张长虹)2日,黑龙江禾煦丰生态科技有限公司“如玉软香”大米在日本新潟举行的第25届国际米·食味分析品鉴大会上夺得特别优秀奖。7日,第四届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛在杭州闭幕,“如玉软香”荣获皇冠组金奖第一名。
国际米·食味分析品鉴大会是全球大米界的权威赛事,号称“世界大米奥运会”,这个赛事特别针对大米的口感和味道进行品鉴。参赛各国推送了5000多个米样,中国区39个米样入围,经过专家品鉴,黑龙江禾煦丰生态科技有限公司和新疆金色沙垦农业发展有限公司获得特别优秀奖。
作为我省“黑土优品”的品牌产品,“如玉软香”胚芽米能够在全行业中脱颖而出,得益于科技创新的力量。它是禾煦丰公司团队经过10余年杂交试验选育出来的优质水稻品种,产地在五常,它填补了我省易留胚水稻的种质资源空白。该品种胚芽米集口感和营养于一身,解决了胚芽米有营养不好吃的问题。