□殷盼盼 本报记者 孙伟民

日前，在虎林市伟光乡吉安村，村民孙秀杰家中一派喜气洋洋的热闹景象，榨汁、和面、揉捏、裁切、造型……光洁的面团在她的双手上旋转翻飞、变换花样，威武雄壮的“福龙”、精致可爱的“福袋”“元宝”“锦鲤”等花馍惊艳全场。

孙秀杰捧着刚出锅的龙形花馒头说：“这些花馍的馅料都是咱自己家做的豆馅，寓意着甜甜蜜蜜，颜色都是用南瓜、菠菜、火龙果榨汁和的面，今年是龙年，所以我做了一个龙形的花馒头，祝咱老百姓龙腾虎跃、龙年行大运、日子越过越红火！”

作为村里的花馍手艺人，孙秀杰从小就跟着家里的长辈做花馍，多年的钻研让她在继承祖传手艺的同时，更是成为花馍“守”艺人，将技法传承创新，让更多的人感受“花馍馍”的喜气与吉祥。

如今，制作花馍这种当地的传统年俗方式，也逐步吸引年轻人的目光，更多的人开始学习、掌握制作技巧，集“颜值”与“美味”于一身的“花馍馍”成为远近闻名的“香饽饽”。