□陈俐言 本报记者 刘大泳

连日来，山野菜成为了佳木斯特色经济的一大亮点，漫山遍野的山野菜在装点大自然的同时，正在成为增收致富的大产业。

蒲公英撒下“致富星”

桦南县有这样一家企业，不仅把蒲公英做成了茶，还紧紧围绕东北特色农产品精深加工开发药食同源系列产品，实现全产业链发展。

走进德盛粮食深加工有限公司生产车间，工作人员正在对蒲公英根进行仔细地挑选辨别，这小小的蒲公英根正是蒲公英茶的原材料。企业充分挖掘蒲公英的食用和药用价值，提高产品附加值，生产线上的蒲公英根经过原料采集、处理，通过炒制或蒸煮进行加工后，再通过烘干、密封和质检销往全国各地。

“我们改良了制作工艺，使蒲公英茶在品质和口感上得到了很大提升，更符合大众口味。”德盛粮食深加工有限公司生产车间主任李科远说。

在企业产品展示区，展台上摆满了药食同源绿色产品，蒲公英根茶、刺五加茶、菊苣根茶、紫苏代用茶、玉米须茶……这些农特产品在这里被加工、生产、打包、装箱后，成为全国各大超市货架上备受青睐的东北特产。

“我们作为一家高新技术企业，不仅注重传统加工技术的传承，更致力于通过研发创新来提升产品的质量，增加产品附加值。通过技术的转移转化，目前刺五加、蒲公英、玉米须等道地中草药实现了全产业链发展，丰富了中草药的产品矩阵，蒲公英茶、玉米须茶也必将借助产业发展而走得更远。”德盛粮食深加工有限公司总经理程义强信心满满。

山野菜蕴藏“大钱景”

地处浅山区的汤原县太平川乡新兴村，婆婆丁、苣荬菜、柳蒿芽、蕨菜成为百姓餐桌上的美食。当地充分发挥林下资源优势，推动地方产业发展，让小小的山野菜成为当地村民的增收新路子。

凌晨三四点钟，新兴村的村民就开始上山挖山野菜。近几年，汤原县持续加强对生态环境的保护，今年山野菜产量与往年比较有大幅度增加。

如今，当地有了汤原县“园滋园味山特农产品加工坊”专门进行山野菜收购、加工和销售，省去了村民自行去市场摆摊销售的环节。今年，村民们只需要在山里采摘、挖掘山野菜，收入就源源不断地装进了腰包。

“今年采摘的山野菜主要有蕨菜、刺嫩芽、黄瓜香、柳蒿芽、猴腿菜，收购价格最高的是刺嫩芽，一斤能卖19块钱，价格低的是猴腿菜，一斤也能卖3块钱，每天大概能采30斤，一天将近有300元的收入。”新兴村村民肖淑芬高兴地说。

近年来，汤原县在“九珍十八品”上深耕发展，已逐步建立起浆果、坚果、山野菜、食用菌、中药材等多品类林下经济架构，全面推进“向森林要食物”工作。2023年，汤原县浆果种植面积1300余亩、食用菌1.76亿袋，中药材种植面积达到8.47万亩，培育红松果材兼用林13.93万亩，近自然模式种植刺老芽等山野菜30亩，其中“汤原五味子”获评国家地理标志。

点“绿”成金，山野菜成为拉动经济增长的新力量。近年来，佳木斯积极打造农特产品品牌，引导农民走绿色产业发展之路，探索出一条集资源开发和生态采摘为一体的促进农民增收的新路子，既保护了绿水青山，也赢得了金山银山，实现了绿色环保和经济效益“双赢”。