□贺东旭 本报记者 刘大泳
从农家菜园到“中国紫苏之乡”
桦南县紫苏种植历史悠久，最早可以追溯到1953年，当时农民在房前屋后或者自家菜园里种植少量紫苏，用于蒸苏叶黏豆包、炖鱼或调味；1986年，驼腰子镇新合村开始大面积种植紫苏；2015年，新合村被评为全国第五批“一村一品”示范村镇（紫苏）；2016年，成功申报了“桦南紫苏”国家农产品地理标志；2018年，全县紫苏种植面积突破10万亩，位居全省第一。
2021年，桦南县第十七次党代会提出，将发展农业特色产业作为乡村振兴的重要引擎，明确以紫苏为主的“一主多元”特色产业发展战略方向。桦南县柳毛河镇获评全国（紫苏）产业强镇，省农业农村厅授予桦南县“道地药材紫苏生产基地”。
2022年，桦南县深入实施紫苏产业发展“五个一”工程，推进紫苏全产业链项目建设，连续四年被评为全省中药材基地示范县。2023年，与农业农村部规划设计院合作编制《桦南县紫苏产业发展规划（2023—2027年）》，桦南县紫苏协会挂牌成立，中国蔬菜流通协会授予桦南县“中国紫苏之乡”。
科学决策夯实基础
桦南县坚持把紫苏产业链发展列为重点突破性工作强力推进，通盘考虑，统筹运作。成立紫苏产业发展工作专班，科学制定决策，统筹紫苏产业发展各项工作，构建紫苏产业“四园”联动发展格局。
以建设紫苏产业强县为目标，桦南县与农业农村部规划设计院合作编制《桦南县紫苏产业发展规划（2023—2027年）》，确定了“一核 两区 多点”总体布局，以规模化、园区化、设施化、数字化、品牌化、绿色化“六化”为发展路径，加快推动紫苏产业链向高端化、多元化、集群化发展。先后制定了《桦南县林下经济产业发展与建设扶持办法》《桦南县中药材产业发展扶持政策》《中药材基地建设示范县工作实施方案》，编制了《桦南县紫苏产业发展对策研究》《中药材产业发展“十四五”规划》等政策文件，为产业发展创造了良好的政策环境。
桦南县坚持以打造先优为发力点，充分发挥基层组织、致富带头人作用，示范引领全县紫苏产业提质增效。开展“企业+党支部+致富带头人+农户”模式，探索多元化联农带农机制，示范带动全县紫苏种植。发展驼腰子镇新合村、西合村、孟家岗镇保丰村等7个紫苏种植专业村，紫苏种植户达1000余户。建设紫苏集成试验示范基地1个、千亩种植基地7个，种植面积常年保持在10万亩左右。
紫苏种植规模不断扩大，桦南先后荣获国家林下经济示范县、中国紫苏小镇等多项荣誉，先后获得“桦南紫苏”国家地理标识和2个紫苏绿色有机产品标识，以及紫苏产品研发专利2项，并顺利通过4个世界权威有机食品认证以及国家食品安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证等10多项专业认证。“紫津坊”“半山翁”等品牌远近驰名，产品出口至日、韩、俄等国。桦南县与江南大学、北京中医药大学等科研院校建立紧密合作关系，建设紫苏品种对比试验基地，进行对比试验，为标准化生产提供科学数据，紫苏种植技术在全省示范推广。建立了江南大学国家技术转移中心，制定了有关紫苏籽油的压榨国家标准。建成紫苏标准化生产技术集成试验示范基地1个、省级现代农业科技园1个。
农文旅融合创新发展
桦南县将“组织链”嵌入“产业链”，通过串珠成链、聚链成群、集群成势，助力服务紫苏产业高质量发展。成立桦南县农副产品产业链党建联盟，以党建为引领，打造集紫苏种植、加工、科研于一体的全产业链发展模式。
通过组织共建、资源共享、发展共联、服务共促，实现党建工作与产业链融合发展，桦南县发展紫苏产业化龙头企业6家、专业合作社5个、家庭农场4个，紫苏原料加工能力达5000吨，加工转化率可达50%，开发紫苏鸡蛋、紫苏月饼、紫苏蜂蜜、紫苏化妆品、紫苏籽油等包含美容、保健、食品、调味品等十大系列120余款产品，打造了集产品研发、精深加工、销售、进出口于一体的全产业链条，成为全国最大的紫苏产品供货地。
桦南县以“建设农文旅融合发展示范带”为新思路，深入挖掘县中药文化，发展康养旅游业，探索“特色产业+生态旅游”新发展模式，形成“种植基地+休闲娱乐”为一体的现代观光农业，建设紫苏康养园，发展紫苏等中药材康养药浴文化，成功创建明义乡中医药特色小镇，打造桦南县明义花山国家AAAA级旅游区。
桦南县成功举办四届桦南紫苏节，完成招商签约企业10多个、签约总额27.1亿元，并在新华社等20余家主流媒体发布紫苏节宣传报道，拓宽了行业交流平台，开拓了韩国、日本等国外市场。举办产销对接会，北京新发地等26家外埠协会企业与12家本土企业洽谈合作，与4家采购企业签订产销对接协议，“桦南紫苏”影响力不断提升。
桦南县过去四年紫苏种植面积均在10万亩以上，始终居全省第一，打造紫苏标准化生产技术集成试验示范基地1个、紫苏种植示范园1个，带动紫苏种植户1500户，年产紫苏籽约8000吨，占全国总产量30%以上，通过“龙头企业+高校+基地”“企业+合作社+农户”“保底+分红”等多种利益联结方式，让紫苏种植户年均增收4万元。
目前，桦南县初加工企业主要有农盛园、久仙草、桦森食品等6家，原料加工能力达5000吨，紫苏的加工转化率可达45%。紫苏深加工产品关键研发技术国内领先，全产业链产值达3.5亿元。
未来，桦南县将进一步加大对紫苏产业发展的支持，强化园区建设，招引更多有实力、有技术、有眼光的企业落户桦南投资建厂，锚定产业高质量发展方向，开发更多精深加工产品，让桦南紫苏走向全国，走向世界。