□张颖
随着信息技术的发展,农村电商迅速崛起,成为乡村振兴、农业农村转型发展的重要引擎。与普通商品不同,农产品在生产加工、物流运输、配送等过程中极易出现破损腐坏情况,冷链物流在农产品电商销售中发挥着关键作用。农产品冷链物流在保障农村电商高效运作的基础上,满足了人们对高品质农产品的现实需求。但受到多重因素影响,当前农产品冷链物流未能与农村电商实现协同发展,影响了农产品供应效率与供应质量。
完善基础配套建设
保障农村电商有序运营
农产品冷链物流基础设施建设是农村电商发展的基础。相关部门应对区域特色农产品品质、产量、物流设备配套等信息进行综合调研,结合实际需求完善基础配套建设,减少重复建设或低效率的情况;合理规划货运站建设,遵循就近、便利原则科学选址,确保位置、规模及布局满足实际使用需求;加强生鲜类农产品冷库建设,通过制冷技术优化、设备智能化升级等方式,延长农产品保险周期;增加冷链运输车占比,配套相应的保温保鲜技术,确保农产品安全可靠运输;持续加强交通运输网络建设,重点完善农村基础运输网络建设,提升农产品从生产区运送到消费区的便捷性。
加大农村电商及农产品冷链物流支持力度,营造良好市场环境。应借助电视、报纸、新媒体等,加大农村电商及冷链物流宣传力度,激发农民参与农村电商的积极性;出台相关补贴及支持政策,鼓励社会资本以合作、融资等方式参与农产品冷链物流基础建设。由政府引导、企业牵头,通过农产品绿色认证、有机认证、地理标志注册、品牌建设,提高农产品附加价值。
提高信息化水平
强化冷链物流与电商协同互动
信息技术在农产品冷链物流与农村电商中的创新应用,为农产品高效流通提供了便利。农产品冷链物流企业应利用物联网技术,借助传感器、定位装置等实时采集仓储、冷链运输、配送等关键节点信息,加强对冷链物流运输过程的管理,确保农产品安全、高效地运送到消费者手中;利用大数据深度挖掘电商数据,从中获取到消费者的喜好与习惯,进而合理配置库存、精选配送路线,提高冷链物流运输效率。
利用区块链技术将农业生产部门、农村电商及农产品冷链物流企业有效衔接,以智能包装确保农产品交易信息的可视化处理,在避免因信息不透明导致的供需失衡问题的同时,维护农产品品牌形象,提高消费者辨别农产品真伪的能力;利用人工智能技术构建农村电商与冷链物流产业联盟,通过资源整合,降低物流运输成本、增加经济效益,推动农村电商与农产品冷链物流的协同发展。
扩大人才培养力度
满足产业链协同发展需求
加强农村电商运营及冷链物流人才培养,是推动农村现代化发展的源动力。农村电商与冷链物流企业可与区域高校合作,开设冷链物流、电商管理、电商运营等课程,以产教融合方式参与实践锻炼,丰富专业人才理论知识储备、增强专业人才实践能力;定期组织农产品电商企业人员参与技术培训及进修,邀请专家或技术人员分享实践经验,提高工作人员综合技能;通过人才招聘方式吸引专业人才加入农产品电商行业,优化内部人才结构。
政府部门通过税收优惠、专业人才认定等方式,激励更多专业人才参与农村电商及农产品冷链运输。企业建立完善的晋升及考评机制,为专业人才成长提供广阔空间,激发其投身乡村振兴的积极性;加强与科研机构的合作,通过技术交流活动及时了解行业发展动态,促进科研成果的转化与应用。
注重冷链物流管理
提高农产品冷链物流质量
农产品冷链物流规范化操作是农村电商高质量发展的关键。政府部门可以设立专项研发基金及风险补偿基金,加大对冷链物流技术研发的支持力度,重点突破智能温控、生物保鲜等方向。农产品供应链相关企业应对标国际标准,建立规范化农产品冷链物流体系,从农产品采摘、分级、包装、预冷储存、冷链运输、配送等环节做好保鲜处理,并由专业冷链物流企业负责运输配送工作,统一编码的冷链运输车辆的信息可在智能化平台实时显示,满足消费者对农产品溯源及高品质认定的需求。
政府牵头成立冷链物流质量监管部门,负责农产品冷链运输操作标准制定,根据不同农产品类型设定温控范围、运输实效、包装规范等细则;定期抽查农产品冷链物流企业,确保农产品冷链运输过程中温度、湿度等指标符合国家标准;建立冷链物流全过程追溯平台,确保在突发状况下快速进行责任认定,并出台相应的应急预案高效处理问题,提高农产品冷链运输质量。
(作者系广西城市职业大学管理学院讲师)