□陈猛 李锦白 本报记者 孙昊

近年来，在北纬47度的黄金奶源带上，齐齐哈尔着力打造“中国乳业新高地”，书写从“一棵牧草”到“一杯好奶”的产业传奇。这里是飞鹤、蒙牛、光明等龙头企业的战略主场，也是全国乳制品产业转型升级的示范样本。

走进飞鹤乳业的智能工厂，牧场挤出的鲜奶在2小时内到达生产线进行加工。这份对“新鲜”的极致追求，正是齐齐哈尔乳业高质量发展的生动注脚。作为扎根黑土地60余年的本土乳企，飞鹤不仅是行业的“领头雁”，更是标准的“制定者”。

近年来，飞鹤乳业持续加大研发投入，累计承担或参与国家级、省级重大科技项目40余项，连续揭榜2个国家“十四五”重点研发计划。在母乳研究、脑发育研究、乳蛋白研究等领域，取得了多项世界领先的开创性成果，填补了多项国内外技术空白。2022年，飞鹤建成国内第一条乳铁蛋白自动化生产线，打破了国外对乳铁蛋白的垄断，同时在克东工厂进行扩产，实现了乳铁蛋白原料产业化。2023年，飞鹤陆续在泰来工厂、铁锋工厂建设牛初乳、健康食品等系列项目，积极布局全年龄段营养产品。

今年，飞鹤乳业吸引北京银河路集团在克东县成立“齐齐哈尔银鹤乳业有限公司”，一期项目投资1.1亿元，1月份开工建设，4月份无水油、黄油、淡奶油生产线建成投产，9月份升入规上工业企业，预计全年新增产值1.5亿元。该项目的快速落地与高效投产，不仅填补了国内企业在稀奶油深加工领域的空白，同时延长了全市乳制品精深加工产业链，更通过“龙头+配套”模式激活区域产业生态，为县域经济增添新动能。

在齐齐哈尔光明松鹤的无菌车间里，年产能达20万吨的纯牛奶与乳粉产品，经国际先进检测设备层层把关后走向全国市场。这家扎根富裕县20余年的企业，累计创造税收3亿多元，累计为农民发放奶资11亿元，更以“全员、全过程、全方位质量管理体系”守护舌尖安全，带动周边种植业、养牛业、包装业等产业链协同发展，成为“绿色工厂”的典范。

这样的绿色智造场景，在齐齐哈尔已成燎原之势。今年，齐齐哈尔乳制品企业已建成10个省级数字化示范车间、1个省级智能工厂、6个省级绿色工厂，飞鹤乳业更是作为全省唯一一家乳制品企业入选国家工信部首批“卓越级”智能工厂，齐齐哈尔市乳制品产业向着高端化、智能化、绿色化不断迈进。