黑龙江展馆。
□文/本报记者 付宇 摄/本报记者 张澍
椰风海韵,商潮涌动。在第六届中国国际消费品博览会现场,黑龙江展区宛如一颗镶嵌在热带海岛上的“绿色明珠”。这里没有过多的声光电炫技,只有黑土地孕育的天然醇香、乌苏里江深处游来的冷水鱼鲜,以及跨越国境线而来的俄罗斯深海至味。
参展的龙江企业家们用最朴实的话语,讲述着从田间到舌尖、从深山到大海的生态故事。在这个国家级开放平台上,以“冰雪燃情 绿色龙江 好物联世界”为主题的黑龙江代表团,正凭借一份对“自然本味”的坚守与科技创新的硬核实力,开启了一场与世界双向奔赴的商贸盛宴。
黑土匠心 让“原字号”农业焕发市场新魅力
走进黑龙江展区,一股浓郁的食物香气扑鼻而来。在黑土地滋养的优质农产品板块,龙江企业正用最“笨”的方法做农业,用最“潮”的方式闯市场,让“黑土优品”的金字招牌在消博会上熠熠生辉。
作为区域公共品牌的标杆,黑土优品运营管理有限公司此次携72款精选好物集中亮相。从五常大米到精品杂粮,从非转基因大豆油到鲜食玉米,每一款产品都经过严苛筛选。
展位负责人、总经理党猛介绍,为了让品牌更具辨识度,今年“龙稻”五常大米特别与短道速滑世界冠军马威联名,借助龙江体育健儿的坚韧形象为品质背书。“我们在五常自有基地,从良种选育到餐桌全程可控,农药零残留。”党猛表示,消博会是对接自贸港、走向高端市场的关键契机,希望通过品牌化运作,让“黑土优品”不仅是地域标签,更是品质保证,推动更多龙江好物从“种得好”向“卖得好”跨越。
中华老字号大庆老街基农副产品有限公司在守住传统的同时,敏锐捕捉到了年轻市场的脉搏。华南区销售部经理梅红岩指着展位上的即食小包装玉米和花生说:“以前走餐饮大包装,现在年轻人要便捷,我们就升级成这种撕开即食的小袋装。”
依托黑土地一年一季、昼夜温差大带来的“更甜更糯”口感优势,老街基的产品已悄然走进赵一鸣、好想来等连锁零食店以及沃尔玛等主流商超。梅红岩表示,得益于展会经济,企业的产品不仅覆盖全国,更远销澳大利亚,与加拿大的合作也在洽谈中。“展会规模一届比一届大,我们希望借助消博会这个桥梁,让龙江美味链接更多国际市场。”
科技赋能 激活“冷资源”与“深蓝”经济
黑龙江的生态家底远不止黑土平原。绵延的山林、冰冷的江水以及毗邻俄罗斯远东的地缘优势,构成了龙江独特的“冷资源”与“深蓝”经济带。参展企业用科技与匠心,将深山江海的珍稀资源转化为走俏市场的明星产品。
来自鸡西金鹿苑野生梅花鹿养殖基地的展品让不少客商驻足流连。为了深挖“鹿宝”价值,企业与哈工大合作研发,利用分离纯化冻干技术将鹿血制成吸收快、效果佳的精粉。而更令人称奇的是文创饰品——利用梅花鹿自然脱落的鹿角,经创意设计打磨而成。“鹿角一岁一枯荣,我们把它变成了艺术品,这在全国都是领先的。”董事长王桂英说。
水产品在黑龙江展区内也是备受关注。乌苏里江的冷水鱼与俄罗斯深海的帝王蟹构成了一幅“冰鲜联动”的独特画面。佳木斯市乌苏里江餐饮有限公司首次参展,便带来了运用“三花五罗十八子全宴”非遗技术加工的冷水鱼系列。总经理侯雅静一边展示酱小鱼、熏鱼、烤鱼等产品,一边介绍企业从养殖到文旅的一条龙体系。
在展区的另一侧,黑龙江省白马进出口贸易有限责任公司带来的俄罗斯帝王蟹正散发着诱人的深海气息。与浅海养殖海鲜不同,这里的帝王蟹来自俄罗斯800米深海的纯净水域。
“黑龙江做对俄贸易有天然的口岸优势,我们实现了‘捕捞即通关’的极速锁鲜。”公司副总经理于珊珊介绍,依托边境绿色通道和全程低温闭环冷链,每一只运抵消博会的帝王蟹都保持着接近“刚出水”的鲜活度,肉质紧实弹牙、鲜甜回甘。现场品鉴的客商无不对这种“野生深海鲜”的口感表示惊叹。
不仅山珍海味诱人,龙江的水也格外甘甜。黑龙江五大连池仙池矿泉饮品有限公司带来了世界三大冷矿泉之一的天然饮品。销售部张美娜热情介绍:“我们的水是天然涌出的冷泉,富含矿物质,没有任何添加。今年新出的玻璃瓶小包装特别适合家庭和商务场合。”参展首日,已有海南本地客户主动对接合作。张美娜介绍,海南旅游市场对健康饮品的需求与五大连池矿泉水的特质高度契合,参展不仅是卖货,更是为了给龙江好水打开南方市场的突破口。
展会搭台 见证开放龙江收获丰硕
消博会不仅是一场产品的展示秀,更是一场商贸的洽谈会。记者在黑龙江展区穿梭采访数日,最直观的感受是:龙江企业家的信心更足了,收获的订单更多了,对接世界的路也更宽了。
展会搭台,企业唱戏,收获的是真金白银的意向订单。哈尔滨好迪娜食品有限公司的现场加工项目引发签约热潮,让总经理刘丽红直呼“参展即丰收”;大庆老街基不仅巩固了华南市场,更在与国际客商的洽谈中加速了“出海”步伐;白马公司的帝王蟹因其独特的鲜活品质,吸引了众多高端餐饮采购商的目光,进一步夯实了黑龙江作为进口海产品集散地的地位。
更重要的是理念与视野的开拓。许多首次参展的企业负责人向记者表示,通过消博会看到了市场的潮流趋势。无论是将传统农产品做成即食零食,还是将非遗技艺转化为工业化的深加工产品,或是将自然脱落的鹿角变成文创爆款,龙江企业正从单纯卖资源向卖品牌、卖技术、卖文化转变。佳木斯乌苏里江餐饮的侯雅静表示,在展会上看到其他省份的先进包装和营销理念,受益匪浅,“我们不光要低头做产品,更要抬头看市场。”
“黑土优品”运营团队通过精心组织,让中小农业企业得以在国家级平台上与国际品牌同台竞技。正如党猛所言,消博会是黑土优品对接自贸港资源、链接全球市场的关键契机,黑龙江展区生动诠释了“好物联世界”的开放姿态。
消博会还在继续,龙江好物链接全球的旅程也刚刚开始。借助消博会的东风,黑龙江这片广袤的黑土地正以更加自信的姿态,将生态优势转化为发展动能,在高质量发展的航道上破浪前行。