□文/摄 吴丽美 钱玺勇 本报记者 李飞 王志强

大暑节气，延寿县新开道林场。

走进养蜂基地，张福财小心翼翼地揭开箱盖，轻轻抽出一张蜂脾，蜜蜂瞬间腾起，扬起一片金色的尘雾。他将蜂脾放入摇蜜机，缓缓转动把手，蜜汁顺着滤网汩汩淌出，金黄透亮，空气里满是清鲜的蜜香。

张福财在这里奋斗了半个多世纪。像他这样的养蜂人，延寿县大山深处还有很多。他们追着花期、守着山林，在花丛中忙碌、在蜜香里守望，用心酿出独属这片黑土地的“甜蜜事业”。

深山20载，只为一滴“纯正”与“甜蜜”

在位于延宾公路分水岭处的一片山林中，蜂箱错落有致，蜂群忙碌穿梭。这里不通自来水，只有一口小井；不通电，全靠两块太阳能光伏发电板供电。72岁的王殿全和老伴，已经在这里坚守了整整20年。

王殿全14岁起就跟着父亲和蜜蜂打交道，初中毕业后回家务农，养蜂的手艺从未放下。52岁那年，他和老伴重返山林，“心里头还是放不下这群蜂。”

老王的蜂场有60箱蜜蜂，年产蜂蜜6000多斤。椴树蜜清亮、百花蜜馥郁、黄柏蜜微苦回甘，都是这片山林最真诚的馈赠。但他和老伴的日子简单到极致，卖蜜却讲究到骨子里。

不打广告，不做直播，就在路边守候开车路过的人。他说：“我认准一个理儿，信誉比蜜甜。”绥化一对夫妇，开了几个小时的车，只为买4罐蜂蜜，“吃老王酿的蜜放心，我们认准他这个人了。”

这份信任，王殿全用20年守住了。每次摇蜜都挑成熟封盖的，绝不提前取蜜；每一瓶都标清日期和蜜种，货真价实。“守着山里的日子，踏实、安稳。”王殿全说。他用最简单的方式，酿出了时间的味道、诚信的味道，更是延寿最本真的“好味道”。

追花路上，一对夫妻的“甜蜜征途”

清晨4时许，辽宁省凌源市瓦房店镇的山林笼罩在薄雾中，51岁的李金龙和妻子刘玉梅钻出帐篷，查蜂、分蜂、摇蜜……小臂上被蜜蜂蜇的红点密密麻麻，他笑称“这是养蜂人的勋章”。

前几天，李金龙刚把230箱蜜蜂从1000多公里外的家乡延寿运抵此处。夫妻俩傍晚5点出发，次日上午9点才落脚。“我们养蜂人追花而生，花开何处，家便安在何处。”朴素的话语，道尽养蜂人的漂泊与坚守。

夫妻俩的一年四季，循着一份精准的“花历”展开：每年7月中旬转战辽西，采集荆条蜜；9月初西行内蒙古宁城，为万亩葵花授粉；9月下旬返乡休整，11月中旬再远赴云南大理、玉溪、保山、罗平一带，借助南方暖冬繁育蜂群、采集冬蜜；次年开春辗转湖南、湖北，追逐油菜花；5月奔赴河南三门峡、河北唐县、陕西延安等地，采集洋槐蜜、枣花蜜和五倍子蜜；6月至7月中旬，回延寿采集椴树蜜……全年往返2.5万公里，“追花长征”化苦为甜。

“每年搬家近20次，住帐篷是常态。米是从老家带的延寿大米，吃完了让亲友邮寄，菜就在当地买。”李金龙养蜂27个年头了，光是在云南就过了10个春节。那230个蜂箱见证了他们的半生——追着光，追着花，追着日子里的甜。但奔波千里，尝遍百蜜，夫妻俩始终念着的，依旧是延寿的“好味道”。

青丝变白发，他用“甜蜜”守住初心

73岁的万寿山蜂业专业合作社理事长刘会杰，从17岁初识蜜蜂，到当上食品公司站长、经理，再到2001年牵头成立蜂业合作社，他的人生与蜂群、花蜜和蜂农紧紧连在一起。

延寿经开区生产车间里，刚从蜂农手中收购的椴树蜜经过过滤、灭菌、灌装，一瓶瓶晶莹剔透的“万寿山”牌东北椴树蜜走下生产线。刘会杰语气自豪：“延寿地处张广才岭西麓，深山沟谷里椴树多，蜜质浓、口感好，这是大自然给的宝贝。”他把“决不掺假”写入合作社章程，作为任何人都不可逾越的红线。

合作社社员遍布延寿及周边尚志、五常、宾县、方正、通河等地，生产蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等十多个品种。2025年5月，合作社启动“万寿山椴树花香硒蜜”研发项目，目前已顺利通过权威检测机构的全项检测，拿到了市场“通行证”。

合作社不仅是收购加工的中转站，也是蜂农的“技术靠山”和“市场桥梁”。刘会杰定期举办培训班，手把手教蜂农培育强群、无公害生产、防治病虫害等实用技术。

正是这份执着，让“万寿山”牌椴树蜜成为市场公认的“甜蜜名片”。合作社已与汪氏蜂业、北京知蜂堂等上百家企业深度合作，产品畅销全国20多个省市及香港市场。作为党龄40多年的老党员，刘会杰心心念念的是，让这最甜蜜的“延寿好味道”香飘全国，做成乡村振兴的大产业。

“锚定绿色低碳、生态增效、延链增收三大方向，推动蜂产业向规模化、标准化、绿色化全面升级。”延寿县农村合作经济服务中心主任谢晓春告诉记者，中心将充分发挥蜂产品绿色原生态的核心优势，积极拓展线上线下市场覆盖面，让更多村民参与林下生态养蜂，在家门口实现就业增收。