□周思山
数字技术正在深刻改变农业经济的运行方式,也为广袤乡村注入前所未有的生机与活力。从贯通产业链条、拓展应用场景、畅通产销对接方面持续发力,推动数字技术与农业生产经营深度融合、系统应用,让数字技术真正成为焕发乡土生机的重要引擎,促使数字红利在乡村落地生根、开花结果。
贯通产业链条,在深度融合中增值增效。推动生产与加工紧密衔接。打通种植、采收与加工环节的信息对接,由合作社或行业协会牵头搭建产销对接平台,将生产计划、采收进度与加工排产相互衔接起来;依据加工工艺要求开展原料采摘与运输工作,降低损耗;按照加工需求选择原料种类及数量,尽量避免原料积压与加工能力闲置,提高原料转化率与附加值。加强产品全程可溯性。建立健全覆盖种养、采收、加工、储运等各个环节的质量台账,详细记录产地情况、投入品使用及重要生产工艺等;一物一码、全程留痕,让质量信息在伴随商品流动的同时能够供消费者随时查阅。消费者扫码即可追溯产品来源与质量状况,商家凭借可查可溯的质量保证获得顾客信赖。定期收集各阶段质量情况,及时发现问题并立即纠正,不断优化生产流程。优化品牌价值运营。根据消费需求分析确定目标客户群体与市场需求,提炼产品质量、产地以及制作工艺特点;统一产品包装、标识以及推广语言,介绍产地风土和生产方式;借助电商平台持续输出品牌内容,开展话题运营与达人合作,提高品牌知名度和识别度,支撑产品优质优价。结合电商平台销售数据、搜索热词和消费评价分析消费偏好,对同类产品线上店铺进行对标观察,借助问卷、客户回访、社群互动收集反馈,找准差异化定位。
拓展应用场景,在精准智能中提质增效。实施精准种养。在农田布设物联网感知设备,实时采集土壤、气象、墒情等数据,了解农作物生长状况以及病虫害情况;据此开展灌溉、施肥、病虫害防治等工作,按需投放农资,合理安排农业生产活动;利用遥感技术监测播种面积及长势情况,结合历史数据优化生产方案,为科学决策提供支撑,依据监测结果及时调整农业生产计划,做好灾害预警与应对准备。推广智能装备。结合地形与种植结构,选用适宜的智能农机与作业装备;采取农机共享、合作社统一购买、社会化服务等手段减少购买和使用费用;制定标准的操作流程,做好机具保养和人员培训工作,拓宽机械化、智能化作业面积,提升耕种管收各个环节工作效率。在小范围试点示范,鼓励种养大户建立示范田,组织现场观摩和技术跟踪,总结操作要点形成可复制方案后逐步推广。优化智慧服务。搭建村级服务站或区域农业服务平台,整合农技指导、农资供应、加工流通、产销信息等服务,形成统一的服务对接渠道;提供在线咨询、预约服务与农事提醒等服务,让经营主体及时获取所需帮助;收集生产、存储、销售等相关信息,完善服务响应机制和服务反馈机制,提升整体工作效率。
畅通产销对接,在市场中实现优质优价。拓宽线上销售渠道。支持家庭农场、种养大户入驻主流电商平台,开店铺、申请直播账号;常态化开展直播带货、短视频推介,立足地方农产品优势,真实全面地展示种植养殖情况与生产过程,讲好乡土物产故事;拓展社群团购、社区直供等渠道,在接社区、物业和便利店设立自提点,依托微信群、小程序开展预拼团,由合作社统一分拣配送,按订单直供社区、直达消费者,减少中间环节,稳定销售渠道。精准匹配供需。跟踪分析平台销售数据与用户评价信息,识别热销品类与区域差异;据此调整产品结构与包装规格;采取预售、订单农业等以销定产的模式,按需生产和备货,减少库存积压与产销错位。依托电商平台促销节点和主题会场,开设节令专区、举办直播专场,推出应季产品组合与优惠活动,提前备货调运,把握销售高峰。提升履约品质。在产地建设分拣、质检、预冷、包装一体化作业节点,配套智能分拣线和温控仓储设施;依托冷链仓储、温控追溯等技术,实时监测、自动调控仓储环境,降低仓储损耗;科学调配物流运力与配送线路,推动线上销售与线下冷链配送有效衔接,让生鲜产品在途可控、品质可保,拉长销售周期、稳定市场供应;明确配送时效与售后服务标准,及时处理退换货与投诉,建立客户回访与评价跟踪,以稳定履约和贴心服务积累口碑,带动复购,形成长效渠道。
(作者系宿州学院副教授)