眼下，随着气温不断攀升，小龙虾消费逐渐进入旺季，而价格却便宜了。

今年前4个月，小龙虾全国批发价格最高时约70元一公斤，5月就变成38元一公斤了，降幅近50%。小龙虾价格下跌，反映了市场供需关系的变化。一方面，小龙虾养殖技术日益成熟，不少产地气候相近，短期内市场供应量激增，容易引发全国价格跳水。另一方面，也有人觉得小龙虾壳多肉少、嘌呤含量高，导致小龙虾吸引力相对减弱。

向斯佳