人工甜味剂可能导致细菌更耐药

近日,国外一项新研究表示,人工甜味剂可能会增加细菌产生抗生素耐药性的风险,人们需要注意不过度食用人工甜味剂。

专家表示,人工甜味剂是化学合成品,研究发现,细菌如果暴露在大量人工甜味剂的环境下,也会面临选择压力,细胞膜会变得更通透,这时一些细菌携带的耐药性基因就更容易传递给别的细菌。

新华社