近日,人力资源社会保障部办公厅印发《关于颁布中式烹调师(药膳制作师)等13个国家职业标准的通知》,这意味着,药膳制作师有了国家职业标准,并将在全国施行。
“该标准的发布,结束了药膳从业者无职称的历史。目前全国已有300多名从业者取得了药膳制作师的资格证书。”怀养堂公司负责人怀凯说,药膳制作师共设五个等级,分别为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师和一级/高级技师,该标准在逐级制定详细申报细则的同时,对理论知识和技能要求也进行了明确。
任敏