擦亮眼睛,“超级食物”没那么神

新闻事件:巴西莓粉、奇亚籽、羽衣甘蓝粉、姜黄……一段时间以来,一批被冠以“超级食物”名号的产品走红,不少商家宣称“超级食物”对身体健康有“神奇功效”,社交平台上相关宣传视频点击量动辄数万。

“超级食物”是国外对某些营养成分较高的果蔬的一种叫法,被一些商家直译过来并吹嘘特殊功效,目的在于抬高价格。客观看,不同的果蔬确实营养成分及含量各不相同,但并不意味某些果蔬就“高人一等”。近年来,市场上出现过不少被“打扮”的商品,如儿童酱油等,大多与常规产品并无本质区别。激烈的商业竞争下,难免有各种野路子宣传策略,消费者在擦亮眼睛的同时,也需了解一些基本的食品科学常识,审慎判断所谓“功效”。