《流行病学与社区健康杂志》刊文称，每周在家至少烹饪一次家常饭菜，老年人患痴呆症风险可降低30%，厨艺不精者患病风险甚至可能降低70%。

研究发现，现代人依赖外卖、速冻食品，而做饭是重要的认知刺激活动。研究选取10978名65岁及以上老人，追踪6年发现，烹饪频率越高，痴呆风险越低，但烹饪能力未进一步降低风险。在考虑多种潜在影响因素后，结论仍成立。此为观察性研究，虽无法确定因果，但表明为老人创造可自己做饭的环境，对预防痴呆症意义重大。

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