清晨的哈尔滨顾乡公园,60岁的李桂香指尖翻飞,半小时便收获半袋带着白根的婆婆丁。这份根植于黑土地的味觉记忆,如今正从田埂野趣蝶变为规模产业。
黑龙江同江市向阳镇新兴村的温室大棚里,婆婆丁迎来一拨拨采摘客。一次种植多茬采收的“绿色银行”,让亩产效益相当可观。
商超货架上,婆婆丁、臭菜、小根蒜等山野菜占据C位;餐馆里,柳蒿芽炖土豆、荠菜丸子等限定菜品成为引流爆款。
小野菜串起完整链条。黑土地的鲜味,正化作城乡共富、业态融合的经济新活力。
史轶夫