人们有一个“用油误区”——吃过量！根据2012年的一项调查，我国居民家庭人均每日食用油摄入量为42.1克，而《中国居民膳食指南》推荐标准为每天25-30克。

致肥胖：油脂的单位热量高，如果每人每天多吃进15克油，一个月后体重就会增加700-800克。

高血脂：吃油过量，血液中的甘油三酯和胆固醇会增多。

脂肪肝：吃油多，血液中过多的甘油三酯储存到肝脏，就会形成脂肪肝。

高血压：吃油过多，长期血脂过高，甘油三酯囤积在血管很容易引发动脉硬化，导致高血压。

糖尿病：多吃油会增加患糖尿病的风险。

国强