富含维D的食物 维D是钙吸收的“钥匙”。天然富含维D的食物包括鲑鱼、金枪鱼、鱼肝油、牛肝、蛋黄、奶酪、强化酸奶、牛奶。
富含镁的食物 镁能激活维D,间接促进钙吸收。如绿叶蔬菜、坚果、种子、豆类、香蕉、牛油果和全谷物。
富含益生元和益生菌的食物 富含益生元的食物有香蕉、大蒜、洋葱、芦笋、全谷物、酸奶、酸菜、泡菜、奶酪等。
富含蛋白质的食物 膳食蛋白质能增加钙的吸收。瘦肉、禽肉、鱼类、海鲜、鸡蛋、奶酪和燕麦都是不错的蛋白质来源。但肾病患者需谨慎,增加蛋白质可能加重肾脏负担。
常莉