许多流传千年的典故，藏着先贤与香气相伴的往事，也印证嗅觉与人感知力、身心状态紧密相连。

魏晋名士荀彧素有“荀令留香”的佳话。荀彧风度清雅，日常衣饰常以香料熏炙。相传他到访友人府邸，落座片刻便起身离去，坐榻之上萦绕香气，三日不散。时人远远嗅到幽香，便知是荀彧登门，谓之“遥闻侍中佩，暗识令君香”。嗅觉敏锐者能轻易分辨气息，而长期熏香、善辨气味的荀彧，也以细致审慎洞察时局。后世提起这段典故，不只赞叹风雅，更可见古人早已懂得，灵敏的嗅觉，能丰富人感知世界的层次。

西晋“韩寿偷香”的故事，是一场由气味揭开的往事。晋武帝将西域进贡的奇香赏赐重臣贾充，此香一旦沾染人身，经月不散。贾充之女贾午爱慕幕僚韩寿，悄悄盗取香丸相赠。一日贾充召集僚属议事，敏锐嗅到韩寿身上独有的异域香气。他心知这香料仅有两家获赐，心中生疑，追问侍女方才知晓内情。一缕异香，成为识破隐秘的线索。古人依靠嗅觉捕捉细微异常，鼻子是天然的预警器官，善于辨味之人，更容易察觉常人忽略的蛛丝马迹。

宋代文人把品香推向新境界，苏轼、黄庭坚留下“鼻观先参”的理念。苏轼诗云：“不是闻思所及，且令鼻观先参。”所谓鼻观，便是借嗅觉静心悟道。黄庭坚自号“香癖”，潜心钻研各类香方。焚香读书，不只追求香气好闻，更依靠嗅觉安定心神。在他们看来，灵敏的嗅觉可以调动心神，使人摒除浮躁。鼻息纳香，内心清明，嗅觉通畅，则情志舒展，这与现代研究“嗅觉灵敏有益于身心健康”不谋而合。

古人亦明白嗅觉受损之困。东汉侍中刁存患有口臭，汉桓帝赐他一枚鸡舌香含服。刁存初见此物形状尖锐，入口辛辣，误以为是毒药，惶恐与家人诀别，直到友人点破，才知晓香料功用。敏锐的鼻子，可以辨识气息、察觉异变、陶冶心境。

本报记者 李由